煙草的香味是評價卷煙質量的重要指標,煙草品質的優劣,很大程度上取決于煙草的香味。煙草的香味成分非常復雜,目前已經鑒定出的組分大約有4000種,各種香味成分的組成、含量、比例及相互作用,決定著煙草的風味。
氣相色譜質譜聯用法(GCMS)是鑒定煙草中香味成分的重要手段,在煙草化學的研究過程中發揮了重要的作用。但是,煙草是非常復雜的體系,采用常規石英毛細管柱分析煙草,許多化合物的色譜峰是重疊的,能夠通過質譜鑒定出的組分zui多不超過100 種,準確定量就更難了。全二維氣相色譜(GC×GC)是20世紀90年代發展起來的一種分離復雜混合物的全新手段,它把分離機理不同而又相互獨立的兩根色譜柱通過調制器以串聯方式連接成二維氣相色譜柱系統。全二維氣相色譜比普通一維氣相色譜具有分辨率更高、峰容量大、靈敏度好、分析速度快等優點。
本文利用固相萃取整體捕集劑MonoTrap RSCC18富集煙草中的香味成分,經二氯甲烷洗脫后,采用島津全二維氣相色譜質譜聯用儀(GC×GC-qMS)進行分析,從中鑒定出322種成分。本實驗可應用于卷煙的品質控制、真偽鑒別以及指紋圖譜的建立。
卷煙煙草的三維色譜圖
結果表明,GC×GC-qMS在復雜體系的定性分析過程中,具有非常突出的優勢。期待我們的工作對您有所幫助。
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