羅漢果英文名稱為Corsvenor Momordica Fruit，是一種多年生藤本落葉植物。生于海拔300～500m的山區(qū)，長(zhǎng)2～5m。莖纖細(xì)，暗紫色。卷須2分叉幾達(dá)中部。葉互生，葉柄長(zhǎng)2～7cm；葉片心狀卵形，膜質(zhì)，長(zhǎng)8～15cm，寬3.5～12cm，先端急尖或漸尖，基部耳狀心形，全緣，兩面均被白色柔毛。花雌雄異株，雄花序總狀，雌花花單生；花萼漏斗狀，被柔毛，5裂，花冠橙黃色，5全裂，先端漸尖，外被白色夾有棕色的柔毛。瓠果圓形或長(zhǎng)圓形，被柔毛，具10條縱線，種子淡黃色。花期6～8月，果期8～10月。
    羅漢果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，富含天然果糖及多種人體必須的微量元素、維生素、蛋白質(zhì)和氨基酸，熱含量極低，干果含總糖量為25.17-38.31%，其中含有相當(dāng)于約蔗糖300倍的羅漢果甜甙。羅漢果味甘性涼，有清熱潤(rùn)肺、止咳化啖、潤(rùn)腸通便之功效，常用于肺火燥咳，咽痛失音，腸燥便秘等癥，同時(shí)也是清涼飲料之佳品。

功效：
    羅漢果味甘性涼，歸肺、大腸經(jīng)，有潤(rùn)肺止咳，生津止渴的功效，適用于肺熱或肺燥咳嗽，百日咳及暑熱傷津口渴等，此外還有潤(rùn)腸通便的功效。羅漢果確實(shí)有清熱潤(rùn)肺的功效，但中醫(yī)文獻(xiàn)中未記載羅漢果有養(yǎng)陰之功效，也無(wú)要回避何種食物的記載。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，羅漢果含一種比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不產(chǎn)生熱量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料。 羅漢果如何制成顆粒
作用：
    羅漢果的一種名貴藥材,性涼味甘,功能清肺潤(rùn)腸.主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等癥;對(duì)于治療急性氣管炎,急性扁桃體炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的療效,用它的根搗碎,敷于患處,可以治頑癬,癰腫,瘡癤等;果毛可作刀傷藥;用羅漢果少許,沖入開(kāi)水浸泡,是一種*的清涼飲料,既可提神生津,又可預(yù)防呼吸道感染,常年服用,能延年益壽.羅漢果汁還可用于烹調(diào),清香可口,羅漢果被人們譽(yù)為“*果”.