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中文名稱:β-乳球蛋白
英文名稱：β-Lactoglobulin from bovine milk
CAS號：9045-23-2
級別：BR
含量 ：≥90% （PAGE）
性狀：白色貨類白色冷凍干燥粉末。相對分子質(zhì)量 35000～42000。含β-乳球蛋白A和B,能用色譜法分離。在瓊脂電泳上可分離出β1和β2兩種組分。溶于水和中性氯化鈉稀溶液。等電點pI 5.1～5.2。比旋光度[α]25D-30.4°（乙酸鹽緩沖液中,pH 4.8,μ=0.1）。 A1%1cm, 280nm9.3
用途：生化研究。蛋白質(zhì)的物理化學研究。有機分子結(jié)合研究。SDS電泳用的非糖蛋白分子量標志。遺傳學和病理研究。遺傳標志制備的原材料。
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