高粱是我國某些地區的主要農作物,在“ 三北”及西南地區種植較多,在食用、釀酒、飼料、淀粉、制醋、飴糖等諸多領域均有廣闊市場。
而《高粱》標準是1987年頒布實施的,至今已有26年之久,容重是高粱的定等指標,而隨著農業科研及生產技術的發展,高粱的品種越來越多,籽粒也越來越大,且各品種的粒型大小差異又明顯。
原標準方法中測定容重的輔助篩層為4.0mm圓孔篩,分取平均樣品1kg時,大粒高粱有一半以上留存在輔助篩層上,這樣測定容重的樣品就不夠,如果增加樣品數量,則不能準確反映高粱正常容重指標,現在一般都使用容重器來直接測量。
經過三年的調研,收集不同地域、不同品種、不同生產年度高粱樣品63份,測試其物理指標。如果使用電子容重器,其輔助篩層改為圓孔篩,則篩上留存的大粒為0.4%~3.0%,就能夠準確反映高粱的正常容重指標。
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