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霉菌培養箱是培養微生物的主要設備，可用于細菌、細胞的培養繁殖。原理是應用人工的方法在培養箱內造成微生物和細胞、細菌生長繁殖的人工環境，如控制一定的溫度、濕度、氣體等。
霉菌培養箱一般應用于醫療衛生、生物制藥、農業科研、環境保護等研究應用領域, 是水體分析、BOD測定，細菌、菌種、微生物的培養、保存和植物栽培、育種實驗生物培養的設備
那么如果正確使用霉菌培養箱，是它得以日常的維護呢：
1、用霉菌培養箱底部調節螺釘調節高度，使箱體安置平穩。
2、插上電源插座（電源應有良好接地），按下電源開關，顯示屏亮，此時顯示屏所顯示的是培養箱室內的實際溫度和濕度。
3、加濕器的安裝：將加濕器的電源插頭插在儀器背面的電源插座上，再將儀器的加濕管與加濕器相連，相連處一定要緊密連接。加濕器水箱里加水一定要按說明書上正確操作。
4、溫度調節：按下溫度設定按鈕，數字顯示即為設定值，旋轉溫度調節電位器到所需溫度值，松開按鈕，數字顯示即為培養室內的實際溫度。此時如培養箱內的實際溫度比設定溫度小，加熱指示燈亮，加熱器開始加熱；如培養箱內的實際溫度比設定溫度大，制冷指示燈亮，制冷系統開始制冷；如加熱指示燈與制冷指示燈均暗，則培養箱處于恒溫狀態。
5、濕度調節：按下濕度設定按鈕，數字顯示即為設定值，旋轉濕度調節電位器到所需濕度值，松開按鈕，數字顯示即為霉菌培養箱內的實際濕度。當培養室內的實際濕度比設定的濕度小時，此時加濕對培養室內加濕，加濕指示燈亮；當培養室內的實際濕度比設定的濕度值大時，此時加濕器停止工作，加濕指示燈滅。
6.當溫度設定好之后，不能隨便將控溫旋鈕來回多次旋轉，以免壓縮機啟動頻繁，造成壓縮機出現過載現象，影響壓縮機的使用壽命
7.當使用溫度較低時，應定期倒掉位于箱內底部積水盤內的積水。
8.當濕度傳感器長時間處于高濕狀態，會形成結露即濕度顯示值會居高不下，若需要準確的濕度顯示值，則應關機后，將培養箱箱門打開，讓濕度傳感器處于室溫中，自然干燥后，即可繼續使用。
9.若濕度長期不用時，請將盒內水倒盡。
10.當儀器在停止使用時，應拔掉電源插頭。
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