水產品中的藥殘檢測

來源：上海蓋文實業(yè)發(fā)展有限公司 2012年09月19日 15:07

導語

近年來，在漁業(yè)生產及養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展的同時，漁業(yè)生產環(huán)境遭受污染以及養(yǎng)殖、加工、流通各環(huán)節(jié)濫用或不規(guī)范使用藥物和添加劑的事件時有發(fā)生，目前水產品的質量安全堪憂。

檢測標準

·GB/T 20361-2006 水產品中孔雀石綠和結晶紫殘留量的測定液相色譜熒光檢測法

本標準規(guī)定了水產品中孔雀石綠及其代謝物隱色孔雀石綠殘留總量、結晶紫及其代謝物隱色結晶紫殘留總量的液相色譜熒光測定方法。
·GB/T 19857-2005 水產品中孔雀石綠和結晶紫殘留量的測定

本標準適用于鮮活水產品及其制品中孔雀石綠及其代謝物隱色孔雀石綠、結晶紫及其代謝物隱色結晶紫殘留量的檢驗。
·GB/T 20756-2006 動物肌肉、肝臟和水產品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼殘留量的測定

本標準適用于可食動物肌肉、肝臟、魚和蝦中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考殘留量的測定。
·GB/T 20752-2006 豬肉、牛肉、雞肉、豬肝和水產品中硝基呋喃類代謝物殘留量的測定

本標準適用于豬肉、牛肉、雞肉、豬肝和水產品（魚類、蝦蟹類和貝類）中5-嗎啉甲基-3-氨基-2噁唑烷基酮、氨基脲、1-氨基-2-內酰脲、3-氨基-2-噁唑烷基酮殘留量的測定。
·相關儀器

氣相色譜 | 液相色譜 | 氣質聯(lián)用 | 液質聯(lián)用 | 薄層色譜 | 離子色譜 | 毛細管電泳儀 | 紫外/可見分光光度計 | 酶標儀

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