(一)煙葉粘附力測定:煙葉在受到外力等因素影響下,其細胞內液體或半液體物質會溢出,由于其溢出物及煙葉表面的分泌物具有一定的粘附性,導致煙葉在煙包內結塊,使煙葉在外觀上產生油浸痕跡或斑塊,行業內稱之為煙葉壓油或出油。它的存在是破壞煙葉原有品質,降低使用價值和等級合格率的重要因素之一。
(二)煙葉粘附力測定的原理:通過測量分離兩個接觸表面(煙葉 - 煙葉或煙葉 - 特定材料)所需的力,表征煙葉粘附力大小。力的數值越大,說明粘附力越強。通常以分離過程中的最大力值(峰值力) 或單位面積粘附力作為評價指標。
(三)煙葉粘附力的測定方法
①測定煙葉樣品的選取
在測定樣品中選取葉片完整、葉面無明顯灰塵且無斑點的煙葉樣品作為測試樣品。
②測試煙葉樣品的水分平衡
將選取的煙葉樣品放入溫度:(22±2)℃、濕度:(75±5)%的恒溫恒濕環境條件下平衡48h。
③樣品制備
首先將平衡好水分煙葉樣品的葉尖和葉端部位切除,保留10cm長中間部位煙葉,然后將煙葉樣品沿主脈垂直方向切成寬為2cm的條狀,并將主脈切除,形成10片測試煙葉樣品,最后將10片煙葉樣品正面朝上鋪展疊加,并利用質構儀,采用5000g感應力將疊加后煙葉下壓3600s后,作為測試煙葉樣品。
④測試樣品的固定
在保證與下壓探頭接觸的測試煙葉樣品無煙葉支脈的前提下,將測試煙葉樣品的正面朝上,并固定在受壓探頭上。
⑤上海保圣質構儀測定參數的設定
下壓探頭預壓速度:0.5mm/s。
下壓探頭下壓速度:0.5mm/s。
感應力:4500g。
擠壓時間:240s。
下壓探頭上拉高度:10mm。
(四)煙葉粘附力的測定注意事項
1、樣品代表性:覆蓋不同部位、等級的煙葉,避免單一樣品導致結果片面。
2、環境穩定性:溫濕度波動需≤±2℃(溫度)、±5%(濕度),否則需重新平衡樣品。
3、操作規范性:夾具安裝需牢固(避免試樣滑動),拉伸速度需恒定(不同速度可能導致結果差異)。
4、平行測試:每個條件至少 3 次平行測試,減少隨機誤差,結果需剔除異常值(如因樣品破損導致的力值突變)。
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