高壓滅菌鍋排氣是高壓滅菌過程中非常重要的一個環節，以下是關于它的詳細介紹：

排氣的目的

• 排出冷空氣：空氣是熱不良導體，若不排凈，冷空氣會聚集并滯留在滅菌鍋中消毒筒的中下部，圍繞在待滅菌物的周圍，導致滅菌效果不佳，可能造成大面積染菌。

• 確保蒸汽飽和度：使鍋內充滿飽和蒸汽，保證滅菌效果。因為當水蒸汽中含有空氣時，在同一壓力下，含空氣蒸汽的溫度低于飽和蒸汽的溫度，會影響滅菌效果。

排氣的時機

• 滅菌前：在加熱過程中，當鍋蓋上的壓力表達到0.5kg/c㎡時，打開放氣閥，排凈鍋內冷空氣，直到壓力表回降到“0”時，關閉氣閥，繼續加熱。

• 滅菌后：達到規定的滅菌時間后，關閉電源，打開放氣閥緩慢放氣，當壓力指針降至0.00mpa時，放氣閥無蒸汽排出時，方可開啟鍋蓋。

排氣的方法

• 手動排氣：對于一些手動操作的高壓滅菌鍋，需要操作人員手動打開排氣閥進行排氣。在滅菌前，將排氣閥打開，讓冷空氣排出；滅菌結束后，緩慢打開排氣閥，使鍋內壓力逐漸降低。

• 自動排氣：部分高壓滅菌鍋具有自動排氣功能。在滅菌過程中，當達到一定溫度和壓力時，自動排氣閥會打開，排出鍋內的冷空氣和多余蒸汽。例如，上海申安LDZX-30L-I型高壓蒸汽滅菌鍋，若選擇自動排氣模式功能，可加到高水位燈剛亮即可停止，加水完成后蓋上注水口的蓋子，關上側面的加水閥，設置好參數后，按啟動鍵，滅菌程序開啟，溫度達到50℃以上時，聯鎖燈亮起，自動排氣。

排氣的注意事項

• 緩慢放氣：在滅菌結束后，不能過快地放氣，以免壓力急速下降，導致液體滾沸，從培養容器中溢出。壓力表指針在0.05mpa以上時，不能過快放汽。

• 確保壓力歸零：必須等待壓力表的指針回到安全區域后，方可安全排放剩余氣體。在壓力未降到0時，打開排氣閥，就會因鍋內壓力突然下降，使容器內的培養基由于內外壓力不平衡而沖出燒瓶口或試管口，造成棉塞沾染培養基而發生污染。

• 檢查排氣閥狀態：使用前要檢查排氣閥是否正常，有無堵塞、損壞等情況。如果排氣閥出現故障，可能會影響排氣效果，甚至導致滅菌失敗。