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小型凍干機(jī)操作全流程解析,從預(yù)處理到成品取出的關(guān)鍵步驟

來源:北京松源華興科技發(fā)展有限公司   2025年07月22日 16:12  
  小型凍干機(jī)憑借其低溫脫水、保留物料活性的優(yōu)勢,廣泛應(yīng)用于生物制藥、食品保鮮及科研實(shí)驗(yàn)等領(lǐng)域。為幫助用戶規(guī)范操作、提升凍干效率,本文以實(shí)驗(yàn)室常用-50℃型凍干機(jī)為例,系統(tǒng)梳理從物料準(zhǔn)備到設(shè)備維護(hù)的全流程要點(diǎn)。
  一、操作前準(zhǔn)備:物料與設(shè)備的雙重檢查
  1.物料預(yù)處理
  ①分裝控制:將待凍干物料(如溶液、懸浮液)分裝至淺口培養(yǎng)皿或?qū)S脙龈善浚好婧穸炔怀^1.5cm,確保傳熱均勻;
  ②預(yù)凍處理:將分裝好的物料置于-40℃冰箱預(yù)凍4-6小時(shí),直至全部固化,避免直接放入凍干機(jī)導(dǎo)致冰晶過大破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu);
  ③含水量控制:高糖、高蛋白物料需添加保護(hù)劑(如海藻糖),防止凍干過程中塌陷。
  2.設(shè)備檢查與預(yù)冷
  ①檢查真空泵油位是否在油鏡中線以上,冷阱溫度是否降至-50℃以下;
  ②開啟設(shè)備空載運(yùn)行30分鐘,測試真空系統(tǒng)密封性(目標(biāo)真空度≤10Pa)。
  二、凍干過程:分階段精準(zhǔn)控制
  1.冷凍階段(Primary Drying)
  ①將預(yù)凍好的物料快速轉(zhuǎn)移至冷阱內(nèi),關(guān)閉艙門并啟動(dòng)真空泵;
  ②維持冷阱溫度-50℃、真空度10-30Pa,持續(xù)12-24小時(shí)(依物料厚度調(diào)整),此階段去除90%以上游離水。
  2.解析干燥階段(Secondary Drying)
  ①逐步升高擱板溫度至25-30℃,真空度保持5-10Pa,持續(xù)4-8小時(shí);
  ②通過紅外測溫儀監(jiān)測物料表面溫度,避免過熱導(dǎo)致活性成分失活。
  3.終止判斷標(biāo)準(zhǔn)
  ①觀察冷阱內(nèi)無新冰霜生成;
  ②物料溫度與擱板溫度趨近;
  ③真空度穩(wěn)定且無波動(dòng)。
  三、停機(jī)與后處理:細(xì)節(jié)決定成品質(zhì)量
  1.泄壓取樣
  ①先關(guān)閉真空泵,緩慢充入干燥氮?dú)庵脸海乐刮锪衔鼭瘢?/div>
  ②使用鑷子輕取凍干塊,避免劇烈震動(dòng)導(dǎo)致粉化。
  2.設(shè)備清潔與維護(hù)
  ①用75%酒精擦拭冷阱內(nèi)壁及擱板,去除殘留物;
  ②定期更換真空泵油(每50次運(yùn)行或3個(gè)月),防止油質(zhì)劣化影響真空度;
  ③長期停用時(shí),保持冷阱干燥并斷電保存。
 

 

  結(jié)語
  小型凍干機(jī)的操作需兼顧“低溫、真空、控溫”三大核心要素。通過嚴(yán)格遵循預(yù)處理、分階段干燥及規(guī)范停機(jī)流程,可顯著提升凍干效率與成品質(zhì)量。實(shí)驗(yàn)表明,優(yōu)化后的操作流程可使生物制劑活性保留率提升至92%以上,為科研與生產(chǎn)提供可靠保障。

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