
GB5009.299-2024 食品安全國家標準 食品中乳鐵蛋白的測定中明確規定了乳鐵蛋白項目檢測的基質,原理,前處理和分析耗材細節等。艾杰爾飛諾美 MDS實驗室依據該標準,提供了完整的實驗室檢測方案。
本實驗重現了GB5009.299-2024 食品安全國家標準 食品中乳鐵蛋白的測定,使用肝素親和柱結合液相色譜的檢測方法對巴氏殺菌乳(巴氏奶)基質進行了乳鐵蛋白的測試。樣品經磷酸鹽緩沖液Ⅱ提取后,肝素親和柱(12mL,柱容量≥2mg;貨號:PNBAC50020-12)凈化,Jupiter C4,4.6×250mm 5μm 300? (00G-4167-E0)液相色譜柱進行檢測,采用外標法定量。結果表明,添加水平的相對回收率為96.95%,RSD1.5%,能夠滿足檢測要求。
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