在余氯檢測過程中，水樣的以下情況會對檢測結果造成顯著影響：

1. pH值異常：水樣的pH值對余氯測量有較大影響，尤其是當pH值小于5或大于10時，余氯的形態（如次氯酸和次氯酸根的比例）會發生變化，導致檢測結果出現偏差。例如，在強酸性或強堿性條件下，余氯的穩定性降低，可能分解或轉化為其他形態，從而影響測量準確性。

2. 溫度波動：水樣溫度的變化會影響余氯的溶解度和擴散速度，進而影響檢測結果。一般認為，溫度每升高1℃，測量值可能會增加約5%。因此，在檢測時，應將水樣溫度控制在穩定范圍內，通常建議在15~20℃之間，以減少溫度對測量結果的影響。

3. 氨氮濃度過高：水中氨氮濃度偏高時，氯氣會與氨氮發生化學反應生成氯胺，導致余氯檢測值偏低。這種現象被稱為“折點加氯”，即加氯量提高時，余氯反而降低，再增加加氯量，余氯才又隨之增加。因此，在檢測含氨氮較高的水樣時，需考慮這一因素對余氯檢測結果的影響。

4. 其他化學物質干擾：水樣中存在的其他氯化物、氧化劑或還原劑等物質，可能與余氯發生反應，導致檢測結果出現誤差。例如，高濃度的氯離子、二氧化氯、臭氧等物質都可能干擾余氯的檢測。

5. 水樣處理不當：若水樣在采集、保存或處理過程中受到污染，或未按照標準方法進行處理，也可能影響余氯檢測結果的準確性。