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花生缺素及解決辦法
1、氮的作用：用來合成蛋白質(zhì)、葉綠素、酶、核酸、維生素、生物堿的重要營養(yǎng)元素。缺氮花生生長矮小發(fā)黃。適量施用氮肥可以提高花生產(chǎn)量和改善品質(zhì)。但若偏施氮肥，會致使植株組織柔軟，葉片下披，節(jié)間細(xì)長，花生瘋長，貪責(zé)晚熟，抗旱、抗寒、抗病能力減弱，甚至引起倒伏減產(chǎn)。
缺氮癥狀：葉色黃化，從老葉開始或上下同時發(fā)生，嚴(yán)重時葉包變成白色，莖部發(fā)紅，根瘤少，植株生長不良。
解決方案:進(jìn)行葉面噴施，用2%的尿素溶液連噴2次。
2、磷的作用：來合成核酸、核苷酸、磷蛋白、磷脂、輔酶、磷酸糖類等的重要營養(yǎng)元素。缺磷時花生根系生長發(fā)育不良，營養(yǎng)生長和生殖生長受阻，抗病力減弱。
缺磷癥狀：缺磷老葉先呈暗綠色到藍(lán)綠色，漸變黃，植株矮小，莖稈細(xì)瘦呈紅褐色，根系、根瘤發(fā)育不良，根毛變粗，籽仁成熟晚且不飽滿。
解決方案：葉面噴施0.2%～0.5%的磷酸二氫鉀溶液。
3、鉀有七大功能：一是花生體內(nèi)60多種酶需要鉀來激活，這些酶在細(xì)胞分裂和初生組織形成中起著重要的生理作用。二是平衡花生體內(nèi)的水分，提高耐受缺水的能力。三是參與能量形成，提高光合速率。四是參與同化產(chǎn)物的轉(zhuǎn)運，加速糖向儲存器官和生長點轉(zhuǎn)運。五是參與氮的吸收及蛋白質(zhì)合成，提高氮的利用率，減少花生體內(nèi)含氮化合物的積累。六是活化淀粉合成酶，促進(jìn)可溶性糖類在儲存器官和籽粒內(nèi)轉(zhuǎn)化為淀粉，從而提高產(chǎn)量、改善品質(zhì)。七是活化固氮酶。缺鉀花生矮小，葉片小，根系發(fā)育不良，莖稈脆弱易倒易折，病蟲發(fā)生嚴(yán)重，產(chǎn)品品質(zhì)下降。
缺鉀癥狀缺鉀初葉色稍變暗，接著葉尖出現(xiàn)黃斑，后葉緣出現(xiàn)淺棕色黑斑。致葉緣組織焦枯，葉脈仍保持綠色,葉片易失水卷曲（圖11-49），生長受抑制，莢果少或畸形。
解決方案：葉面噴施0.2%～0.5%的磷酸二氫鉀溶液。
4、鈣的作用：參與花生體內(nèi)碳水化合物和含氮化合物的代謝，能消除一些離子（如銨、氫、鋁、鈉）對花生的毒害作用。鈣主要呈果膠酸鈣的形態(tài)存在于細(xì)胞壁的中層，能增強(qiáng)花生對病蟲害的抵抗力。缺鈣表現(xiàn)為花生頂芽和根系頂端不發(fā)育，生長點分生活動停滯，從而阻礙花生生長。
缺鈣癥狀：缺鈣莢果發(fā)育差，影響籽仁發(fā)育，形成空果。缺鈣時常形成“黑胚芽”。苗期缺鈣嚴(yán)重時，造成葉面失綠，葉柄斷落或生長點萎蔫死亡，根不分化等。
解決方案：在缺鈣嚴(yán)重的地塊施石灰和石膏，初花期在結(jié)實層內(nèi)追施效果更佳，每畝施15～25公斤為宜。
5、鎂的作用：是花生中葉綠素和植酸鹽的組成元素。鎂能促進(jìn)磷酸酶和葡萄糖轉(zhuǎn)化酶的活化，在碳水化合物代謝中起著重要作用。缺鎂導(dǎo)致葉脈間失綠，葉片組織淡黃。
缺鎂癥狀：花生缺鎂下位葉黃化同時在葉上現(xiàn)褐斑
解決方案：酸性缺鎂土壤，施用生石灰或硫酸鎂等化學(xué)肥料；配施有機(jī)肥料，磷肥和硝態(tài)氮肥如硝銨，有利于發(fā)揮鎂肥的效果。
6、硫的作用：是組成含硫氨基酸、蛋白質(zhì)、油脂、維生素和酶的成分。硫還參與葉綠素形成和花生體內(nèi)氧化還原反應(yīng)。硫在控制花生作物體內(nèi)非蛋白質(zhì)氮和硝酸鹽濃度，改善花生品質(zhì)方面有重要作用。
缺鈣癥狀：花生缺硫與缺氮的癥狀相似，都可引起葉片黃化、植株矮小、發(fā)育不良，但缺氮時，癥狀先從下部老葉開始，而缺硫癥狀先從頂葉表現(xiàn)癥狀。
解決方案：可施用含硫的復(fù)合肥或硫酸銨、硫酸鉀、硫酸鋅等含硫肥料。花生生長期出現(xiàn)缺硫癥狀，可葉面噴施0.5％的硫酸鹽水溶液。
7、鋅的作用：是花生體內(nèi)碳酸酐酶的成分。能促進(jìn)花生光合、呼吸以及碳水化合物的合成、運轉(zhuǎn)等過程。鋅還與花生體內(nèi)生長素的形成有關(guān)。缺鋅花生老葉葉脈間出現(xiàn)淺綠、黃色或白色區(qū)域，莖的節(jié)間變短，葉片叢生、葉片小、又窄又厚。
花生缺鋅：鋅不足時，花生葉片發(fā)生條帶式失綠，失綠條帶普遍在zui接近葉柄的葉片上，嚴(yán)重缺鋅時，整個小葉失綠，植株矮化。在各種土壤中有輕微缺鋅表現(xiàn)。
解決方案：發(fā)生缺鋅可葉面噴施0.2%的硫酸鋅溶液。
8、硼的作用：參與促進(jìn)分生組織的分化、開花器官的發(fā)育和種子的形成。缺硼葉片變厚，萎蔫或卷葉，葉柄和莖變粗，開裂或水浸狀，落花落果，果實、塊莖褪色，開裂或腐爛。
缺硼癥狀：花生缺硼時植株幼莖粗短，表皮易破裂；葉緣出現(xiàn)銹色斑點，開花少，根粗短，根瘤雖多但無固氮作用。zui明顯的表現(xiàn)是種子“空心”，種子發(fā)育不全，兩片子葉中間凹陷。
解決方案：葉面噴施0.2%的硼酸或硼砂溶液50公斤左右。
9、鉬的作用：是花生體內(nèi)硝酸還原酶的成分，參與硝態(tài)氮的還原過程。
缺鉬癥狀：花生缺鉬葉片全失綠或葉脈間失綠
解決方案：花生生長期缺鉬可葉面噴施0.05%的鉬酸銨溶液。
10、錳的作用：是酶的活化劑，與花生的光合、呼吸及硝酸還原作用都有密切的關(guān)系。
缺錳癥狀：花生缺錳時，葉片脈間褪綠而葉脈仍保持綠色，葉片邊緣出現(xiàn)褐斑，開花、成熟延遲，莢果發(fā)育不良。
解決方案在開花前追施；或在花生苗期、始花期和盛花期，用0.2%硼酸或硼砂溶液葉面噴施。
11、銅的作用：是花生體內(nèi)各種氧化酶活化基的核心元素，含銅酶與蛋白質(zhì)合成有關(guān)。銅還能增進(jìn)葉綠體的穩(wěn)定性。
缺銅癥狀：花生缺銅生長延緩葉片枯萎和易脫落。
解決方案：一般追施花生肥。對嚴(yán)重缺銅的田塊，可用每畝1.5公斤硫酸銅做底肥。花生生長期出現(xiàn)缺銅癥狀，可每畝噴施0.1％～0.15％的硫酸銅溶液。
12、鐵的作用：參與葉綠體蛋白質(zhì)的形成。花生體內(nèi)許多呼吸酶都含有鐵，所以鐵能促進(jìn)作物呼吸，加速生理的氧化。
缺鐵癥狀：鐵是葉綠素的組成成分，缺鐵時首先上部嫩葉失綠、黃化，接著向中、下部葉發(fā)展，葉片呈現(xiàn)黃綠相間條紋，嚴(yán)重時葉脈黃化、葉片變白。
解決方案：含量13%EDTA螯合鐵施用方法：2500倍-3500倍稀釋，一般需要噴施2-3次,間隔7-10天噴一次,及葉面噴施或沖施,尤其螯合鐵嘀灌,效果很好。
13、氯的作用： 氯是花生必需的營養(yǎng)元素。其主要作用與功能有六個方面:一是參與光合作用和水光解反應(yīng)，活化若干酶系統(tǒng)；二是維持細(xì)胞內(nèi)電荷和膨壓。作為鉀的反離子進(jìn)入表皮細(xì)胞保衛(wèi)細(xì)胞，調(diào)節(jié)氣孔開放、水汽和二氧化碳進(jìn)出，節(jié)約用水；三是保進(jìn)對K+、NH4+、Ca2+、Mg2+、Si4+等的吸收和運輸；四是有利于碳水化合物的合成與轉(zhuǎn)化，促進(jìn)細(xì)胞分裂、種子萌發(fā)；五是增強(qiáng)花生抗病能力。有助于消除谷類作物根系全蝕病菌、根瘤病菌侵染。降低葉穗病害侵染，如花生莖腐病發(fā)生時可充足供給氯；六是抑制氮的硝化反應(yīng)而減少氮的流失，降低花生體內(nèi)硝酸鹽含量而減少病害。并能增強(qiáng)花生對某些病害的抗性等。
缺氯癥狀：花生缺氯會出現(xiàn)生理性葉斑病，缺氯嚴(yán)重時導(dǎo)致根和莖部病害全株萎蔫。
解決方案：氯化鉀作為葉面肥的時候，噴施濃度0.2-0.5%，苗期可采用低限；露地噴施的時候澆水前、澆水后差別不大；但應(yīng)該在晴天下午4時后噴施，液體在葉面保持的時間長，更有利于吸收。忌氯作物茶樹、桃樹、葡萄、馬鈴薯、甘薯、甜菜、柑桔,甘蔗、西瓜等慎用。
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