在白酒發酵過程中，窖內溫度受微生物活動和代謝產熱影響，會產生溫度不均衡現象，控制不好就會影響白酒的產量和品質。

釀酒車間面積寬廣，室內環境悶熱，加之窖池群規模宏大，數量眾多，常規的人工巡檢任務重，工作強度大，信息在及時性、準確性方面也存在一定的滯后性，已經不能滿足企業發展需求。

LORA全稱Long Range Radio，是一種低功耗局域網無線標準，具有低功耗、廣域覆蓋、抗干擾能力強、長距離通信等技術優勢。此技術在白酒發酵窖池溫度監測系統中的應用，可以減少基礎設施的需求，從而降低整體的運營成本。?

濟南祥控自動化設備有限公司基于LORA無線通訊技術，開發了XKCON祥控多點式白酒窖池固態發酵溫度全程監測系統，主要由數據采集端（LORA型無線測溫桿XKCON-MT-W-01）、數據傳輸與處理端（工業網關XKCON-WG41）、智能監控主機XKCON-TM-W和軟件平臺四部分組成。

XKCON祥控多點式白酒窖池固態發酵溫度全程監測系統具有溫度采集、數據顯示、設備管理、報警設置、存儲與分析等多種功能，支持電腦、APP等多種管理方式，支持窖池內部溫度變化規律展示，在溫度異常時能夠自動告警并進行聯動處置。

此解決方案實現了傳統釀造技藝與現代科技技術的結合，它在白酒企業的應用，實現了窖池固態發酵溫度全程自動化監控，降低了監管人員的勞動強度，同時也提高了白酒企業的自動化生產水平，提高了企業的市場競爭力。