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太陽科學 CR-3000EX-L 質構儀是一款多功能、高精度的物性測定儀器，廣泛應用于食品、藥品、化妝品和工業產品等多個領域。以下是該儀器的主要測定條件和技術規格：
1. 測定條件
- 觸發力：通常設置為5g左右，以確保測試的靈敏度。
- 測試速度：速度范圍為0.5mm/min至1200mm/min，可根據樣品特性自由調整。
- 停留時間：兩次壓縮之間的停留時間一般為1-5秒。
- 壓縮程度：壓縮比例一般設置為30%至75%，具體取決于樣品的質地。
- 壓縮距離：根據樣品的大小和形狀進行調整。
2. 測定模式
CR-3000EX-L 提供9種不同的測定模式，包括：
- 定深度測定模式（MODE1）
- 應變率測定模式（MODE2）
- 間隙測定模式（MODE3）
- 斷裂強度自動檢測模式（MODE4）
- 蠕變測定模式（MODE5）
- 應力測定模式（MODE6）
- 定間隔測定模式（MODE7）
- 厚度測定模式（MODE8）
- 步進測定模式（MODE9）
3. 測試項目
- 抗壓強度測試
- 果凍強度測試
- 斷裂/壓碎強度測試
- 蠕變測試
- 彎曲測試
- 擠出強度測試
- 紋理測試
- 附著力/粘附性測試
- 疲勞試驗
- 滾動粘性測試
- 探針粘性測試
- 粘度/粘彈性測試
4. 技術規格
- 測量范圍：0.001～200N (0.1g～20kg)
- 驅動系統：高精度滾珠絲杠
- 控制方式：微電腦控制
- 樣品臺速度：0.5～1200mm/min
- 測量模式：9種模式可供選擇
- 數據輸出：USB、模擬量輸出
- 電源：AC90～220V (50/60 Hz)
- 尺寸：
- 控制單元：W180 x D145 x H165 mm
- 檢測單元：W180 x D390 x H566 mm
5. 測試探頭
儀器配套多種探頭，包括圓柱形、圓錐形、球型、針形、盤形、刀具、壓榨版等，可根據樣品類型和測試目的選擇合適的探頭。
6. 注意事項
- 樣品選擇：盡量選取形狀、大小、質地均一的樣品，以減少誤差。
- 重復實驗：由于樣品本身可能存在差異，建議進行多次重復實驗。
- 環境條件：保持測試環境的溫度、濕度和空氣流速統一，避免樣品失水或受潮。
總結
太陽科學 CR-3000EX-L 質構儀憑借其廣泛的測定條件、多種測試模式和高精度的測量能力，能夠滿足不同領域的多樣化需求。通過合理設置測定條件，可以確保獲得準確且可比的測試結果，為食品、藥品、化妝品和工業產品的質量控制和研發提供有力支持。
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