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凝膠強度測定儀多采用數字化顯示和自動化控制

來源:上海保圣實業發展有限公司   2025年03月23日 17:18  
  凝膠強度測定儀是一種用于測量凝膠材料(如食品、藥物、化妝品等)力學性能的專業設備。凝膠材料普遍應用于各個行業,例如食品工業中的果凍、布丁,制藥行業中的凝膠劑以及日用化妝品中的增稠劑等。凝膠的強度直接影響其組織結構、質地和使用效果,因此準確測定凝膠的強度具有重要意義。
 

 

  凝膠強度測定儀的工作原理:
  1.樣品準備:將待測的凝膠樣品制備成標準形狀,常用的形狀包括圓柱體、薄片等,以確保測試的一致性和可重復性。
  2.設備設置:將樣品放置在測定儀的測試平臺上,調整必要的參數,包括加載速率、最大負載力和測試溫度等。
  3.施加力:啟動測定儀,儀器通過夾具施加逐漸增加的力,以壓縮或拉伸樣品。在應用力的過程中,儀器會實時記錄凝膠的應變和應力數據。
  4.數據采集:儀器會利用傳感器實時監測樣品在施加外力時的反應,記錄不同應變條件下的應力值,形成應力-應變曲線。
  5.結果分析:通過分析所得的應力-應變曲線,獲取凝膠的特征參數,如彈性模量、屈服強度和斷裂強度等,以及凝膠的強度和穩定性等特性。
  常用的測定方式包括壓縮測試、拉伸測試和剪切測試等。根據不同的凝膠特性和需求,可以選擇合適的測試方式進行測定。
  應用領域:
  1.食品行業:用于測量各種食品凝膠(如果凍、布丁、豆腐等)的質地和口感,以確保其產品質量。此外,凝膠強度是食品加工和儲存過程中評價食品物理性質的重要指標。
  2.制藥行業:監測藥用凝膠(如軟膏、藥用凝膠劑等)的力學性能,以評估其在應用過程中的穩定性和效果。凝膠強度影響藥物的釋放率和吸收效率。
  3.化妝品行業:用于分析化妝品中的增稠劑、乳化劑和凝膠的物理性質,確保產品在使用過程中的持久性和穩定性,滿足消費者的需求。
  4.材料科學:在新型高分子材料、納米材料和復合材料研究中,可以評估材料的力學特性,為材料的設計和開發提供質量數據。
  5.生物醫學研究:在生物材料和生物兼容材料的研究中,用于評估特殊生物凝膠(如水凝膠)的力學性能,推動醫學和生物技術的發展。
  凝膠強度測定儀的優勢:
  1.高靈敏度:儀器具有高靈敏度的傳感器,可以對微小變形和力的變化進行準確測量,從而提供可靠的數據。
  2.適用范圍廣:能夠測量不同種類、不同形態的凝膠材料,包括軟、硬、液態等多種狀態的樣品,適應性強。
  3.自動化程度高:多采用數字化顯示和自動化控制,操作簡單,數據記錄與分析迅速。
  4.可重復性好:標準化的測試流程和設計使得測量結果具有良好的可重復性,適合多次實驗或不同實驗室之間的數據比較。
  5.多功能性:一些可配備多種類型的附件,允許用戶執行不同的測試,如壓縮、拉伸、剪切等,提升了儀器的功能性。

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