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玻璃厭氧發酵罐是一種專門用于厭氧發酵過程的設備，它采用高硼硅玻璃等材質制成，具有耐腐蝕、耐高溫、透明度高等優點。該設備普遍適用于科研院所以及企業的微生物實驗室，是精密發酵試驗的理想工具。它可以用于微生物發酵培養的培養基配方的篩選、發酵工藝參數的優化以及生產工藝與菌種的驗證，特別是粗醪培養基尤能適應。
玻璃厭氧發酵罐系統通常由以下部分組成：
發酵罐：主體采用特種耐溫耐壓單層高硅硼玻璃罐，上蓋為316L不銹鋼材質，具有優異的耐腐蝕性和耐高溫性。
空氣處理系統：包括深層通氣裝置、不銹鋼環形分布器、玻璃轉子流量計等，用于提供穩定的壓縮空氣，并通過高效除菌過濾器過濾，確保無菌空氣進入發酵罐。
蒸汽凈化系統：用于對發酵罐進行蒸汽滅菌，確保無菌環境。
電器控制系統：包括電機、控制系統等，用于控制發酵罐的攪拌、溫度、pH等參數。
恒溫系統：用于保持發酵罐內的溫度穩定，確保發酵過程的正常進行。
傳感器與儀表系統：包括溫度傳感器、pH傳感器、溶氧傳感器等，用于實時監測發酵過程中的各項參數。
下位機控制系統(現場PLC控制系統)：用于接收傳感器信號，對發酵過程進行自動控制。
上位機系統：用于顯示發酵過程中的實時數據、歷史數據，以及進行數據分析和管理。
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