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中試凍干機是介于實驗室小型凍干設備和工業化大型凍干設備之間的一種設備，通常用于中試規模的生產過程。
中試凍干機通過模擬工業化的凍干條件和工藝參數，評估產品在大規模生產中的干燥效果、穩定性和質量表現。它能夠為產品在進一步工業化生產前進行優化和調整，降低生產風險和成本。該設備在食品、藥品、生物制品及中藥材等領域有廣泛應用。
中試凍干機適合多種物料的干燥，以下是一些常見的適用物料：
水溶性溶液、懸濁液或糊狀物質：中試凍干機適合干燥這些物料，特別是當其共晶點溫度高于-40℃時。
高檔原料藥和中藥飲片：在制藥領域，中試凍干機可用于干燥西藥和中藥的原料藥，以及中藥飲片。例如，人參、鹿茸、山藥、冬蟲夏草等中藥材可以通過凍干技術進行保存和加工。
食品和農產品：中試凍干機也適用于食品和農產品的干燥，如野生蔬菜、脫水蔬菜、水果等。這些物料經過凍干處理后，可以保持原有的口感和營養價值，同時延長儲存期限。
生物技術產品：在生物技術領域，中試凍干機可用于干燥血清、血漿、疫苗、酶、抗生素、激素等藥品的生產。此外，它還可以用于生物化學的檢查藥品、免疫學及細菌學的檢查藥品的干燥。
組織和器官：中試凍干機還可用于血液、細菌、動脈、骨骼、皮膚、角膜、神經組織及各種器官的長期保存。這些組織和器官經過凍干處理后，可以保持其生物活性和結構完整性，為醫學研究和治療提供有力支持。
此外，中試凍干機還適用于安瓿瓶、西林瓶、玻璃燒瓶、血漿瓶或盤等多種容器的凍干。擱板加熱以及編程功能允許用戶自定義凍干曲線，方便用戶摸索和優化生產凍干工藝。
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