生物工程是指以生命科學為基礎，剎用生物體的特性和功能，設計構建具有預期性狀的新物種或新品系，以及與工程原理相結合進行加工生產，為社會提供商品和服務的一個綜合性技術體系。其內容包括：基因工程、細胞工程、酶工程、發酵工程、生物工程和蛋白質工程。

    這些生物技術廣泛應用于醫學、農業、環保、工業及海洋開發等。生物工程的發展經歷了七個階段：發酵原理的創建；純種培養技術的發明（HASUC是專業生產生化培養箱、霉菌培養箱、恒溫恒濕培養箱的廠家）；酶及其催化功能的發現；深層通氣培養技術的建立；體外基因重組技術的問世；固定化酶和固定化細胞技術的出現；細胞和原生物質體融合技術的建立。

    生物信息學是在生命科學的研究中，以計算機為工具對生物信息進行儲存、檢索和分析的科學。它是當今生命科學和自然科學的重大前沿領域之一，也是21世紀自然科學的核心領域之一。其研究重點主要體現在基因組學和蛋白學兩方面，具體說就是從核酸和蛋白質序列出發，分析序列中表達的結構功能的生物信息。生物信息學的研究目標是揭示基因組信息結構的復雜性及遺傳語言的根本規律。

   
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