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中試凍干機，即中試型凍干機，是凍干機的一種，主要用于中間試驗和小型生產，是真空冷凍干燥設備的重要組成部分。
中試凍干機主要用于驗證實驗室的產品是否可以大規模工業生產，并確定生產工藝。這一設備在醫藥、食品、化工等多個領域具有廣泛的應用，如藥品的研發、生產和保存，食品的保鮮、保存及長途運輸，以及生物制品和化工原料的干燥等。具體來說，中試凍干機可以用于中藥制劑的生產過程中，將中藥提取物進行凍干處理，制備成中藥凍干粉針劑等。這種制劑形式具有穩定性好、便于儲存和運輸等優點，有助于中藥制劑的推廣和應用。
工作流程一般包括預凍、升華干燥和解析干燥三個階段：
預凍階段：物料被置于遠低于水冰點的低溫環境中(如-40°C)，使物料內部的水分迅速凝結成冰晶。這一步驟確保物料內部的水分以冰晶的形式存在，為后續升華干燥提供基礎。
升華干燥階段：在真空和加熱的條件下，冰晶直接升華為水蒸氣，被冷凝器捕獲并排出系統。這一過程避免了傳統熱風干燥可能導致的熱敏性成分破壞和營養成分流失，有效保留了物料的有效成分和活性物質。
解析干燥階段：對物料進行進一步的加熱，去除其中殘留的結合水，提高干燥效果。
隨著生物技術和制藥行業的不斷發展，中試凍干機的應用前景十分廣闊。它不僅可以用于中間試驗和小型生產，還可以用于大規模工業生產前的工藝驗證和優化。
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