茉莉酸類化合物是一類新發現的植物激素 ,茉莉酸(JA)及茉莉酸甲酯 (MeJA )是其重要的代表。JAs具有廣譜的生理效應 ,不僅能調節蔬菜作物的生長和發育 ,而且能夠緩解 機 械 傷 害、病 害、蟲 害 等 多 種 脅 迫 對 作 物 的 傷害。自發現 MeJA在番茄中能夠誘導傷害應答蛋白酶抑制劑基因的表達后 ,有關 JAs防御作用的研究開始活躍起來 ,現已知道許多防御基因是由 JAs調控的 , JAs在植物長距離傷害信號轉導中發揮著重要作用。馬鈴薯植株經 2μL/L MeJA處理后 ,誘導葉片產生大量的半胱氨酸和天冬氨酸蛋白酶抑制劑 ,可使取食馬鈴薯葉片的葉甲幼蟲的一種蛋白酶活性降低 42 %。外源 JA s噴霧處理辣椒葉片和莖稈后可誘導辣椒獲得對 TMV的抗性。

劉艷等報道 , 1～10μmol/L JA處理豌豆幼苗可以有效 地誘導保護酶活性 ,減少 ROS積累 ,提高 PAL 和 PPO 活性 ,進而誘導豌豆幼苗產生防御反應 ,在豌豆幼苗采后保鮮中有一定的應用價值。蘇新國等報道 , 1和 10μmol/L eJA處理能夠激發菜豆豆莢采后抗病防御系統 ,提高PAL活性和木質素含量 ,從而間接抑制采后腐爛的發生。Liu等對蠶豆的研究表明 ,幼葉局部灼傷能提高JA 的向上運輸能力 ,促進JA 向受傷部 位調運 , 增加JA向成熟葉片下表皮運輸的分配比率 ;阻止JA 從受傷部位向外輸出。推測傷害脅迫下 JA的運輸與分配的改變可能與植物體防御傷害反應密切相關 ,并有可能參與了對氣孔運動的調控。在臭氧脅迫下 ,番茄葉片中 JA含量顯著提高 , 9 h時達到峰值 ,含量上升了13倍。在鹽脅迫下 ,番茄耐鹽品種中 JA及其類似物含量高于鹽敏感品種。韓晉等研究表明 ,MeJA可能通過影響活性氧和 酚類物質的代謝而緩解對黃瓜的冷脅迫。隨著對茉莉酸信號途徑的深入研究 ,對茉莉酸不同代謝化合物在細胞內與細胞間的作用 ,以及它對防御基因調控過程的認識不斷深入 ,茉莉酸類植物激素將成為非常有前景的化學生態調控因子和控制害蟲的有效工具。