近期因油罐車混裝事件的曝光，我們知道了一些油罐車在運輸食用油之前曾運輸過煤制油或其他化工液體，并且在未進行清洗的情況下直接裝載食用油或其他食用液體的現象。長期攝入這些含有化工殘留的食用油，可能導致人體中毒和人體器官衰竭。此次事件引發了公眾對于食品安全的巨大擔憂。

食用油是我們日常烹飪中常見的原料，其食品安全性直接關系到我們每一個人的健康。食用油廠家有義務對所生產銷售的食用油進行嚴格把關，除了運輸環節以外，對于食用油中溶劑殘留量及污染物的檢測成為了目前的重中之重，讓我們一起為消費者捍衛舌尖上的安全做出我們力所能及的貢獻。

目前食用植物油中的礦物油殘留檢測可依據《動植物油脂礦物油的檢測》（GB/T 37514-2019），采取快速檢測試劑法以及氣相色譜-質譜聯用法。

1、取待測油樣2ml于滅菌瓶中，加入等體積濃度60%以上的強堿溶液;

2、使用Multi Reax渦旋振蕩器進行充分混合；

3、加入該混合溶液20倍量的乙醇;

4、再次使用Multi Reax渦旋振蕩器進行充分混合；

5、加入沸水，目測溶液是否渾濁。

1、稱取 0.5g樣品于滅菌瓶中，稱量應精確到 0.001g;

2、在樣品中加入 5ml正己烷稀釋;

3、使用Multi Reax渦旋振蕩器振蕩2min；

4、置于離心機中離心；

5、將樣品通過有機濾膜過濾除雜;

6、進樣，使用GC-MS進行測量并通過標準曲線計算礦物油含量。

Multi Reax多試管渦旋振蕩器標配12位和26位試管夾具，可以根據不同的混合需求調整轉速、樣品數量和排列方式，還可精確的控制參數，具備長達999min的定時功能，以確保實驗結果的準確性和可重復性。

Multi Reax 多試管渦旋振蕩器具有較高的穩定性和低相位噪聲，適用于需要長時間穩定運行的實驗。并且在運行過程中產生的噪聲較低，不會對實驗環境造成干擾。

Multi Reax多試管渦旋振蕩器具有高效、均勻、可控的混合能力，可廣泛應用于化工、制藥、食品、生物實驗、環境監測等多個領域。例如，在生物實驗中，它可以用來混合和分散細胞、蛋白質、核酸等生物樣品；在環境監測中，可以用來混合和分散水樣、土壤等環境樣品。

Multi Reax多試管渦旋振蕩器采用旋鈕式操作模式，簡單易用、加速均勻，有效避免樣品飛濺。

Heidolph集團是創新型實驗室前處理設備的制造廠商。磁力攪拌器、頂置式攪拌器、臺式旋轉蒸發儀、工業大型旋轉蒸發儀、蠕動泵、混勻器、恒溫搖床等相關產品構成了Heidolph實驗室設備的產品線。集團總部位于德國南部的紐倫堡附近的施瓦巴赫市。