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青島啤酒——啤酒中的營養你知道多少?

來源:青島海泰億諾科技有限公司   2024年07月30日 15:04  
青島啤酒——啤酒中的營養你知道多少?

   青島,一座位于中國東部沿海的海濱城市,以其壯麗的山海景觀、宜人的氣候、豐富的歷史文化和國際有名的青島啤酒聞名。青島不僅是中國重要的經濟中心和港口城市,還是一個風光旖旎的旅游勝地!青島啤酒——啤酒中的營養你知道多少?


Main attractions



   到了青島,尋覓印象中的“紅瓦綠樹,碧海藍天”是不得不做的初體驗。流連于“萬國建筑博覽會”的異域風情中,私享古老的百年教堂邊的氤氳時光,乘游船眼眸掠過小青島上的皎潔白塔,五四廣場上的風拂過耳際的碎發,到青島啤酒發源地聽故事,漫步在細膩柔軟的金沙灘上……每一處經典,如同項鏈上的珍珠,串聯起你的青島之旅。

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青島啤酒:液體面包的傳奇

青島啤酒——啤酒中的營養你知道多少?

      青島啤酒作為中國享譽中外的啤酒品牌之一,其歷史可以追溯到1903年。青島啤酒以其良好的釀造工藝和特別的口感,贏得了國內外消費者的喜愛。它不僅是青島的驕傲,也是中國啤酒工業的代表。


啤酒中的氨基酸含量與口感

Amino Acid


    啤酒主要由是麥芽、啤酒花、水等原料組成。啤酒約含有17種氨基酸,其中7種是人體不能自行合成且不能缺少的氨基酸,?是生長和維持生命活動所必需的。?缺乏這些必需氨基酸可能會導致健康問題,?如缺乏活力、?無精打采、?免疫力低等癥狀。?啤酒中的氨基酸有兩種形式:1.以蛋白質和肽的形式存在。2.以游離態的形式存在。啤酒中的游離氨基酸含量越高,越接近人體蛋白質的氨基酸組成,消化吸收時人體的營養價值越高。

   啤酒的口感則受到多種因素的影響,包括釀造用的原料、酵母、發酵工藝等。青島啤酒以其清爽、醇厚的口感,給消費者帶來了特別的飲用體驗。

   我們隨機購買了市售的一種青島啤酒原漿,采用青島海泰億諾的HT-1100全自動氨基酸分析儀對其中的營養成分氨基酸進行了實測。




青島啤酒——啤酒中的營養你知道多少?


青島啤酒原漿譜圖



CONCLUSION



通過分析數據結果結合理論研究,可以看出,青島啤酒原漿其中有代表性的氨基酸中,脯氨酸含量較高,脯氨酸是一種非必需氨基酸,是構成蛋白質的重要組成部分,可以促進血液中色氨酸的轉化,緩解焦慮和抑郁;其次是丙氨酸,有著特殊的甜味和香氣,可以強化營養和調味,還可以協助代謝,其代謝作用可以降低酒精中毒的風險;γ-氨基丁酸是一種重要的中樞神經系統抑制性神經遞質,攝入一定量的GABA具備改善機體睡眠質量、降血壓等生理功效。甘氨酸是構成蛋白質的基本單元之一,可以促進能量代謝,參與神經信號的傳遞和調節,改善睡眠;酪氨酸是構成人體多種酶的重要組成部分,有利于調節情緒、促進新陳代謝等等。如果您有機會訪問青島,不僅可以品嘗到正宗的青島啤酒,還可以游覽棧橋、八大關、嶗山等景點,體驗當地的風土人情。希望您在青島有一個愉快的旅程!



走進海泰億諾

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青島海泰億諾HT-1100全自動氨基酸分析儀,符合國際標準和中國國標,具有分辨率高、靈敏度高、數據可靠、操作簡單、分析周期短等技術優勢,是檢測食品、藥品等氨基酸的優質選擇!


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