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真空干燥箱是一種設計用于干燥熱敏性、易分解和易氧化物質的干燥設備。 它通過在工作室內保持一定的真空度，并能夠向內部充入惰性氣體，適合對一些成分復雜的物品進行快速干燥。這種干燥方法利用了真空環境下水分子的運動受到很大限制的特性，通過加熱使物品內部的水分迅速蒸發，然后通過真空泵將水蒸氣抽出，從而實現物品的快速干燥。由于真空環境下氧氣的含量很低，物品在干燥過程中不易被氧化，從而保證了物品的干燥質量和穩定性。
真空干燥箱指的是通過向箱中充入惰性的氣體，再通過一定的技術使一些干燥熱敏性、易氧化、易分解的物質在比較短的時間內得到干燥效果的機器。
真空干燥箱的工作原理主要是利用真空泵進行抽氣抽濕，使工作室內形成真空狀態，降低水的沸點，加快干燥的速度。這種設備具有高效快速、干燥均勻、節能環保和操作簡便的特點，采用自動化控制系統，能夠實現一鍵式操作，大的提高了工作效率和操作的便捷性。
真空干燥箱應用：
1.能在較低溫度下有較高的干燥速率，熱量利用充分。
2.真空干燥箱專為干燥熱敏性、易分解和易氧化物質而設計。真空環境大的降低了需要驅除的液體的沸點，所以真空干燥可以輕松應用于熱敏性物質。
3.各種構造復雜的機械部件或其它多孔樣品經過清洗后使用真空干燥，干燥后不留殘余物質。
4.對于不容易干燥的樣品，例如粉末或其他顆粒狀樣品，使用真空干燥法可以有效縮短干燥時間。
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