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一、渦街流量計的工作原理
渦街流量計利用平衡腔內的動量原理進行測量，通過測量渦街頻率和流量的關系來計算流速和流量。當流體通過渦街流量計時，渦街會產生交替旋轉的渦輪，渦輪的旋轉頻率與流速成正比。渦街流量計通過檢測渦輪的旋轉頻率來測量流速和流量。
二、適用范圍不同
渦街流量計在氣體和液體測量方面的適用范圍不盡相同。一般來說，渦街流量計適用于流量要求較高、粘度較小、不含顆粒、石油、污水等液體介質的測量，同時也適用于氣體、蒸汽介質的測量。但是，在液體測量方面，渦街流量計受介質的密度和流速的影響較大，精度相對較低。
而在氣體測量方面，由于氣體具有一定的可壓縮性，因此渦街流量計的適用范圍更廣，可以測量氣體、蒸汽流量。而在液體測量方面，由于液體不具有可壓縮性，因此渦街流量計在液體測量方面的適用范圍相對較窄。
三、精度不同
在液體測量方面，由于介質的密度和流速的影響，渦街流量計精度存在一定的誤差，一般在±1%~±2%之間。而在氣體測量方面，由于氣體可壓縮性的影響較小，渦街流量計具有更高的精度，通常可以達到±0.5%~±1%。
四、總結
綜上所述，渦街流量計在氣體和液體測量方面存在一定的區別。在適用范圍方面，渦街流量計適用于氣體、蒸汽及一些特定液體的測量，但液體測量方面的精度相對較低；在精度方面，氣體測量方面的精度較高，可以達到±0.5%~±1%，而液體測量的精度一般在±1%~±2%之間。因此，在選擇渦街流量計時，需要根據實際測量要求及介質特性進行選擇，以保證測量效果的準確和可靠。
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