夏天在富陽城郊 冬天去海南海濱
中國水稻研究所專家研究出超級水稻
每畝多收三五十公斤
意味著增收上千萬人的口糧
你是否還記得入選中學課文的葉圣陶所著短篇小說《多收了三五斗》?那個年代的江南水鄉的農民,為一畝田多收三五斗米而欣喜。那樣的增收,靠的是“天照應,雨水調勻,小蟲子也不來作梗”。
在科技時代的今天,讓以稻米為主食的中國人吃得飽、吃得好,在中國水稻研究所所長、研究員程式華眼中,那是水稻人畢生的追求。昨天,他的“后期功能型超級雜交稻育種技術及應用”獲技術發明二等獎。
搞水稻,袁隆平院士聞名,而藏在富陽城北郊的中國水稻研究所卻是全國1077家農業科研院所中的綜合實力,在富陽城北,坐擁5000畝一望無際的水稻試驗田。前幾天我造訪時,因正值冬季,田里枯黃一片。程式華正打算動身飛往海南,在距離三亞市50公里的一個地方,水稻所擁有自己的冬季試驗田。
程式華說,冬天杭州沒法種水稻,但科學家不能像農民一樣享受農閑,為能一年四季扎入水稻田,他們的生活形同候鳥,隆冬的戰場是四季都能種植水稻的海南島zui南端。
中國人多,研發的水稻新種的首要任務是讓大家吃飽,意味著不斷躥升的畝產。袁隆平的研究證明,不同類型水稻之間的雜交是提高產量的一個好辦法。
從1988年開始,程式華他們的追求就是讓中國南北兩大派系的水稻聯姻。在中國,北方以種植粳米為主,南方水稻主產區種的則是秈米。粳米口感綿軟,秈米則更有嚼勁。
讓粳米和秈米相互受精,產出雜交的水稻苗并非難事,但程式華發現,若是簡單讓兩株粳米和秈米交配,育出的子女兩者基因各占一半。這樣的新品不僅遺傳了兩種稻米的優點,二者的缺點也被繼承,往往長勢喜人,要么抽穗不佳,要么谷粒不飽滿。
就像某些混血的東方人,有位祖母或曾祖母是西方人,帶有1/4或1/8的外國血統,他的樣貌既和中國人差別不大,又有西方人漂亮的高鼻梁。程式華改變雜交路子,以秈米作為雜交稻的主基因,再融入部分粳米基因,在水稻雜交的孫輩、曾孫輩中找好苗。
正如“一豬生九仔,連母十個樣”,每株雜交水稻都有著不同基因,程式華仔細尋覓著它們中的*。
1996年至今,程式華團隊在100多萬株雜交水稻中選了不知多少次美,zui終勝出的7個美人分別被命名,其中的國稻1號、國稻3號和國稻6號被農業部認定為“超級稻品種”。
這些擁有基因的水稻被播種在了廣袤的中國南方大地,遍布除西藏和貴州之外的所有省區,覆蓋了3358萬畝稻田,這個數字是浙江稻田總面積的兩倍多。
24年執著,程式華他們的戰果是:超級水稻讓水稻在平均畝產600公斤的基礎上,增加了30-50公斤,“別小看這5%的增量,乘以中國廣袤的稻田面積,這點增收就是上千萬人的口糧。”
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