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無血清培養基是不需要添加血清就可以維持細胞在體外較長時間生長繁殖的合成培養基。但是它們可能包含個別蛋白或大量蛋白組分。雖然基礎培養基加少量血清所配制的培養基可以滿足大部分細胞培養的要求，但對有些實驗卻不適合，如觀察一種生長因子對某種細胞的作用，這時需要排除其他生長因子的干擾作用。而血清中可能含有各種生長因子；又如需要測定某種細胞在培養過程中分泌某種物質的能力；或者要大規模的培養某種細胞，以獲得它們的分泌產物。因此研制出無血清培養基一直是生物科學工作者努力的目標。
無血清培養基專門用來在無血清條件下培養特殊類型的細胞或進行特殊應用。無血清培養基的使用展現了一種重要的培養方法：允許細胞培養在一套限定條件下進行，盡可能避免受到干擾參數的影響。
使用無血清培養的優點：
1.增加確定性。
2.性能更加一致。
3.容易進行純化和后期處理。
4.對細胞功能進行**評估。
5.增強生長和/或產量。
6.生理反應性的更好對照。
7.加強細胞內介質的檢測。
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