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原理：背膘儀是一種利用超聲波原理來測量動物背膘厚度的一種儀器。它可以用來測量動物1、2、3層背膘厚度,測量范圍一般是4-35mm。背膘儀其實是一種超聲波檢測設備，通過測量動物背膘的厚度,可以了解動物肉品質量等情況。在畜牧業中，把豬、牛、羊的背部的脂肪層厚度稱之為“背膘”。豬、牛、羊等動物的背膘厚度與生產性能、繁殖性能和產品品質等指標有密切關系，因此通過對動物背膘的檢測，可以了解動物生長發育情況和產品品質，對養殖生產的規模化、科學化有較好的指導作用。
應用范圍：
豬背膘儀主要應用于豬的背膘厚度和肌肉厚度的測量。通過檢測背膘厚度可以判斷豬只的飼養條件、罹病、生長發育階段以及母豬的繁殖能力等。此外，還可憑借背膘測量值來判斷豬的肉品質量。較精確地估計出豬只的出欄體重、安排合理的飼養計劃等。
牛背膘儀主要應用于測量牛的背膘厚度，可以檢測乳牛、肉牛、種牛等各類牛的脂肪層。通過檢測背膘厚度可以了解乳牛的繁殖能力、種牛的質量以及肉牛的品質等。在養殖過程中，輔助決定日糧中的飼料配比，及時調整飼養方案，從而提高養殖的經濟效益。
羊背膘儀主要應用于綿羊、山羊等各類羊的背膘厚度檢測。通過背膘儀，可以了解羊的生產性能、繁殖性能等，對于羊場育種方面有很大作用。
背膘儀在畜牧業中被廣泛應用，可以幫助畜牧養殖者更好地管理和控制畜禽的生長發育和飼料攝入量，從而提高畜禽的養殖效益和節省成本。
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