K型熱電偶作為一種溫度傳感器、K型熱電偶 通常和顯示儀表、記錄儀表和電子調節器配套使用,可以直接測量各種生產中從0℃到1300℃范圍的液體蒸汽和氣體介質以及固體的表面溫度。
    K型熱點偶通常由感溫元件、安裝固定裝置和接線盒等主要部件組成K型熱電偶中能儀表。公稱壓力一般是指在工作溫度下保護管所能承受的靜態外壓而破裂；K型熱點偶zui小插入深度應不小于其保護套管外徑的8－10倍（特列K型熱電偶產品例外）。K型熱點偶當周圍空氣溫度為15－35℃，相對濕度＜80％時絕緣電阻≥5兆歐（電壓100V）。
    具有防濺式接線盒的K型熱電偶，當相對溫度為93± 3℃ 時，絕緣電阻≥0.5兆歐（K型熱電偶電壓100V）；在高溫下，其熱電極（包括雙支式）與保護管以及雙支熱電極之間的絕緣電阻（按每米計）應大于下表規定K型熱電偶的值。K型熱點偶是工業上zui常用的溫度檢測元件之一，工作原理是基于賽貝克效應,即兩種不同成分的導體兩端連接成回路，如兩連接端溫度不同，則在回路內產生熱電流的物理現象。
    K型熱點偶是一種感溫元件,是一次儀表，它直接測量溫度，并把溫度信號轉換成熱電動勢信號, 再通過電氣儀表（二次儀表）轉換成被測介質的溫度。K型熱電偶測溫的基本原理是兩種不同成份的材質導體組成閉合回路,當兩端存在溫度梯度時,回路中就會有電流通過，此時兩端之間就存在電動勢——熱電動勢，這就是所謂的塞貝克效應。
    K型熱點偶根據熱電動勢與溫度的函數關系, 制成熱電偶分度表; 分度表是自由端溫度在0℃時的條件下得到的，不同的熱電偶具有不同的分度表。在回路中接入第三種金屬材料時, 只要該材料兩個接點的溫度相同, K型熱點偶所產生的熱電勢將保持不變，即不受第三種金屬接入回路中的影響。因此, 在K型熱點偶測溫時, 可接入測量儀表, 測得熱電動勢后, 即可知道被測介質的溫度。