梭狀芽孢桿菌是一大群革蘭陽性、厭氧或微需氧的粗大芽孢桿菌的總稱。梭狀芽孢桿菌屬是厭氧芽孢桿菌的菌屬,現(xiàn)有157個種。該菌芽孢圓形或卵圓形,直徑比菌體寬。梭狀芽孢桿菌主要存在于土壤、人和動物腸道以及fu敗物中,多數(shù)不致病,只有少數(shù)細菌致病,致病菌株一般均能產(chǎn)生外毒素和侵襲性酶。臨床常見的致病菌有破傷風梭菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌、肉毒梭菌、艱難梭菌等.某些菌種如丁酸梭菌可分解碳水化合物產(chǎn)生各種有機酸(乙酸、丙酸、丁酸)和醇類(乙醇、異丙醇、丁醇),在食品加工上可用以生產(chǎn)某些酸、醇和酮類。
梭狀芽孢桿菌的操作:
1、基礎培養(yǎng)基:取瓶內(nèi)干粉54.7g溶于1000mL去離子水的潔凈三角瓶中,充分攪拌混勻。也可根據(jù)需要按照54.7g/L的比例擴大或縮小制備培養(yǎng)基的量。
2、加熱至100℃,不停攪拌,使其溶解。切勿加熱超過100℃,切勿121℃高壓滅菌。若使用微波爐加熱,應將培養(yǎng)基加熱沸騰,立即移出,輕輕搖勻,再放入微波爐加熱,觀察小氣泡變?yōu)榇髿馀?,直至溶解即可。切勿使培養(yǎng)基溢出。
3、增補劑:取增補劑一瓶加入3mL去離子水中,(也可按照3ml/L的比例擴大或縮小制備增補劑的量),輕輕搖動,使其溶解。
4、把混勻后的增補劑加入到冷卻至45℃℃的基礎培養(yǎng)基中,輕輕搖動使其充分混勻,傾注平皿,使其凝固,晾干備用。
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