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恒溫水浴鍋為水槽式，水槽用不銹鋼制作，機箱用冷軋鋼板精心制作而成。控溫部分用特制的電子控溫；以數顯顯示鍋內實際溫度，本系列產品具有造型美觀、耐腐蝕、控溫穩定、節能實用、維修方便、長壽等特點。
恒溫水浴鍋的工作原理是基于恒溫液體的熱交換原理。在恒溫水浴鍋中，通常會放置一個恒溫液體，如水或油，作為熱交換介質。當加熱器將水或油加熱時，熱量會被傳遞給恒溫液體，使其溫度升高。當恒溫液體的溫度達到一定值時，熱量將被恒溫液體吸收并傳遞給外部環境。在外部環境中，空氣或自然對流會帶走一部分熱量，從而使恒溫液體的溫度逐漸降低。通過不斷地加熱和冷卻，恒溫液體可以保持在一個特定的溫度范圍內。
恒溫水浴鍋用來對需要加熱的樣品進行所需某一溫度的精確控制，以實現在對不同樣品在同一種溫控環境下作出比較，或同一樣品在不同溫度下所呈現的不同狀態進行比對。主要用于實驗室中蒸餾，干燥，濃縮或生物制品，也可用于恒溫加熱和其它溫度試驗，是生物、遺傳、水產、環保、化驗室、分析室、教育科研的常用工具。
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