高光譜技術與多光譜技術有以下區別：

波段數：多光譜技術通常指3到10個波段，而高光譜技術有數百或數千個波段。

復雜性：由于波段數量的限制，多光譜技術復雜性較低，更容易理解和應用，而高光譜技術則需要較多工作來處理。

圖像特征：多光譜技術可以觀察到較多的細節，而高光譜技術可以呈現每個波段的數百個點，可以觀察到更多的細節。

成本：多光譜技術只需要收集幾個光譜帶，技術并不復雜，購買和維護成本較低，而高光譜技術則需要更好、更多的技術來支持，成本相對較高。

處理方式：多光譜技術處理的是圖像，呈現的范圍具有局限性，而高光譜技術處理的是光譜和圖像，能夠呈現更多維度。

相機差異：高光譜相機可以測各種不同波長，覆蓋紅外線、紫外線區域的部分，而多光譜只能分離特定波長。

高光譜技術的優點包括以下幾點：

1、具有很高的分辨率，可以提供更詳細的地物信息，有助于識別和分類各種地物。

2、可以獲取連續的光譜信息，提供更多的參數信息，有助于分析和預測地物的特征。

3、可以同時獲取圖像和光譜信息，將二者結合可以提供更全面、更準確的數據，提高檢測和識別的精度和可靠性。

4、可以應用于各種領域，如環境監測、農業、地質調查、醫療等，有助于提高生產效率、減少損失、保護環境、促進可持續發展。

5、具有很強的適應性，可以適應不同的場景和要求，如遠程識別、高速攝影等，具有很好的靈活性和可擴展性。

總之，高光譜技術具有高分辨率、高準確性、高靈活性等優點，可以提供更詳細、更準確、更全面的數據信息，是現代信息獲取的重要手段之一；高光譜技術與多光譜技術在水質檢測、農業、環境監測等領域都有應用，但在波段數、復雜性、圖像特征、成本、處理方式、相機等方面存在不同。