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土壤取樣器，是指用于獲取土壤樣品的工具。常用的有土鉆、鐵鍬和鐵鏟。土鉆由硬質材料（鋼或硬塑料）制成的鉆頭和手柄組成。鉆頭常為螺旋形或者筒形，螺旋形鉆頭的頂端是一對可以旋轉切入土壤的銳利刀口，緊接著刀口有一個膨大的盛土空腔，隨著手柄的旋轉向下鉆入土面，可將欲采集土層的土樣導入空腔；筒形土鉆的直徑在兩端稍有差異，與手柄相連的一端略大于與土壤接觸的一端，保證土鉆取土時已經進入圓筒內的土壤不會因土鉆的移動而散落。土鉆的手柄上刻有刻度以便控制采樣深度。土鉆提出土面后即可從中取出土樣，可以繼續在原采樣孔采集不同深度的土樣，但要注意在從土壤中拔出土鉆時，防止采樣孔四周的土壤碎屑流入取土孔中。土鉆取樣對土壤破壞小，可以分層取土。鐵鍬常用于挖掘剖面坑以便采集剖面樣品或整段標本。
土壤取樣器，能真正滿足土壤取樣全層、等量、便捷的要求，為測土配方施肥、土壤監測等土肥工作解決了難以實現的準確采集土壤樣品的難題。便捷、快速和準確采集土壤樣品，最大限度地控制取樣誤差，在實施農業部下達的“耕地地力調查與質量評價項目”實踐中，研制出了最新的土壤采樣器。使用該采樣器采集土樣具有全層、等量、快速和易操作等優點。
土壤采樣器廣泛使用在農林業、地質調查、環境保護和科學研究單位，但是選擇一款適合自己要求的土壤采樣器是要考慮很多細節問題的，比如說：
1、購買土壤采樣器之前要清楚購買這個的目的，因為采樣對象的不同，采樣器的差別很大。有些用戶只需要快速鉆孔，例如石油勘探和鉆井。如果需要取原狀土壤樣本，那又是完全不同的設備了。
2、鉆取的深度和直徑，深度越深、直徑越大，所需要耗費的時間和能量就越多，反之就越少。采樣深度從表層一直到70米，直徑從1到20厘米。通常深度和直徑較大時，人力就很難完成了。
3、采樣土壤的情況，這對需要什么類型的采樣器至關重要。如果是一般的農田土壤，絕大部分鉆都可以使用；如果是質地很硬的土，需要可以擊打的手柄和鉆頭，光靠人力轉動很難深入；如果是沙質土、灘涂等，我們必須考慮土壤樣品的松散易流動性，如何防止鉆孔塌陷和把樣品取出是個難題。
4、當深度超過5米，直徑超過6厘米時，人體的力量很難完成采樣任務了。這時就需要借助機器的動力，可以選擇使用沖擊鉆和聲波鉆。所以5米以下，就可以選擇手動的的土壤采樣器了。
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