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微機(jī)鹽含量測(cè)定儀是一種用于快速定量測(cè)量食品、水產(chǎn)品等中的鹽含量的儀器。它通過測(cè)量樣品的電導(dǎo)率來確定樣品中的鹽含量，并且可以通過計(jì)算機(jī)進(jìn)行數(shù)據(jù)處理和結(jié)果輸出，具有高精度、自動(dòng)化程度高、操作簡(jiǎn)便等特點(diǎn)。
一、原理
根據(jù)“安培定律”原理進(jìn)行測(cè)量。當(dāng)一個(gè)電極在溶液中浸泡時(shí)，如果該溶液中帶有離子，則這些離子會(huì)與電極發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生一定的電流。離子濃度越高，電流就越大。因此，我們可以通過測(cè)量電極與溶液之間的電流大小來推斷出溶液中離子的濃度，從而確定鹽含量。
二、性能
微機(jī)鹽含量測(cè)定儀采用雙電極式測(cè)量，具有高靈敏度和高精度。它還具有以下幾個(gè)性能優(yōu)點(diǎn)：
1、自動(dòng)溫度補(bǔ)償功能：由于溫度對(duì)電解質(zhì)的電導(dǎo)率有影響，具備自動(dòng)溫度補(bǔ)償功能，可以有效消除溫度對(duì)測(cè)量結(jié)果的影響。
2、自動(dòng)校準(zhǔn)功能：在使用前需要進(jìn)行標(biāo)定和校準(zhǔn)，以確保測(cè)量結(jié)果的準(zhǔn)確性。它具有自動(dòng)校準(zhǔn)功能，可以自動(dòng)進(jìn)行標(biāo)定和校準(zhǔn)，減少了操作員的工作量。
3、數(shù)據(jù)存儲(chǔ)功能：可以將多次測(cè)量的數(shù)據(jù)進(jìn)行存儲(chǔ)，并且可以通過計(jì)算機(jī)進(jìn)行數(shù)據(jù)處理、分析和管理，提高了工作效率。
三、應(yīng)用
被廣泛應(yīng)用于食品、水產(chǎn)品等各行業(yè)中。比如在食品行業(yè)中，可以用于檢測(cè)腌制食品、醬油、豆腐等制品中的鹽含量；在水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)中，可以用于檢測(cè)水質(zhì)中的鹽濃度。
總之，微機(jī)鹽含量測(cè)定儀是一種非常實(shí)用的測(cè)試設(shè)備，具有高精度、自動(dòng)化程度高、操作簡(jiǎn)便等特點(diǎn)。隨著生產(chǎn)工藝和監(jiān)管要求的不斷提高，其在各行業(yè)中的應(yīng)用前景十分廣闊。
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