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實驗室高剪切均質機是一種常用的實驗室設備，用于樣品的高速剪切、粉碎和均質。其工作原理是利用高速旋轉的剪切刀和定位于其下方的逆向方向的靜態齒盤之間的相互作用，將樣品分離、粉碎和均質。
實驗室高剪切均質機的工作原理：
它主要由電機、電器箱、剪切系統、控制系統等組成。在工作時，將待處理的樣品放入均質機中，通過轉動上部的轉輪啟動電機，使得剪切刀和齒盤開始高速旋轉。同時，調節控制系統，控制所需的高速度、剪切力度和處理時間等參數，以滿足樣品的高速剪切、粉碎和均質要求。
當樣品經過高速旋轉的剪切刀時，它們被分散成小顆粒，并與空氣中的高速旋轉氣流相互作用。這將使樣品與齒盤表面反復接觸，并逐漸產生摩擦力。由于高剪切力度的作用，在樣品被迫通過微小的縫隙時，其分子結構會受到分解和變化，形成更細小、更均勻的顆粒形態，達到了處理和均質的目的。
另外，還可以根據不同樣品的要求和特性選擇不同的齒盤和剪切刀進行處理。一般而言，一個齒盤上安裝了多個剪切刀，每個刀口之間的間隔大小決定了樣品的剪切強度。調整齒盤中剪切刀的數量和位置，可以實現不同樣品的高速剪切和均質。
總之，實驗室高剪切均質機通過高速旋轉、剪切和摩擦的作用，對樣品進行分散、粉碎和均質，從而實現了實驗室中樣品處理的要求。它廣泛應用于生物醫藥、化學、環境檢測、食品科學等領域，成為實驗室處理樣品的設備之一。
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