手機版
化工儀器網(wǎng)手機版
化工儀器網(wǎng)小程序
官方微信
公眾號：chem17
掃碼關(guān)注視頻號
抹茶根據(jù)國標(biāo)定義是采用覆蓋栽培的茶樹鮮葉經(jīng)蒸汽(或熱風(fēng))殺青后、干燥制成的葉片為原料,經(jīng)研磨工藝加工而成的微粉狀茶產(chǎn)品。除了常見可以直接飲用以外，添加抹茶粉做出來的抹茶蛋糕、抹茶冰激凌、抹茶奶茶等一度成為網(wǎng)紅食品越來越受人們的歡迎。那么抹茶在我們國家執(zhí)行哪些標(biāo)準(zhǔn)，有哪些粒度方面的要求呢？
目前，國內(nèi)現(xiàn)行的抹茶標(biāo)準(zhǔn)有3個，分別是：
1、2017年國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督總局發(fā)布的國家標(biāo)準(zhǔn)《抹茶》（GB/T 34778-2017）
2、2018年貴州省發(fā)布的地方標(biāo)準(zhǔn)《貴州抹茶》（db52/t1358-2018）
3、2019年浙江制造團體標(biāo)準(zhǔn)《飲料配料專用抹茶》（t/zzb0987-2019）。
其中國標(biāo)和貴地標(biāo)對于粒度D60要求均是≤18um，浙制團標(biāo)是采用了D60≤15um。粒度檢測方式同為國標(biāo)34778規(guī)定：采用激光粒度儀，濕法檢測，具體如下。
激光粒度儀檢測報告一般如下圖：
相關(guān)產(chǎn)品
免責(zé)聲明
- 凡本網(wǎng)注明“來源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
- 本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來源（非化工儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。
- 如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請在作品發(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
采購中心