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APV高壓均質機主要由柱塞泵以及與其組合的泵體和均質閥組成。柱塞泵的作用是將一定粘度的液態物料吸入泵體，并對物料加壓。調壓裝置是使物料在特定的壓力下通過均質閥。"均質"是指物料在均質閥中發生的細化和均勻混和的加工過程。
APV高壓均質機的主要特點：
1、兩級均質閥的設計。
2、脂質體、脂肪乳、納米混懸劑、SLN、微乳、脂微球、食品、乳品等研發及生產的標準設備。
3、德國APV高壓均質機的均質閥材料為氧化鋯陶瓷合金，陶瓷材料的均質閥使用壽命長、耐用，‘陶瓷材料的均質閥的使用壽命’是‘高密度硬質合金或碳化鎢的使用壽命’6倍以上。所以，推薦使用陶瓷材料均質閥，而不推薦用戶使用碳化鎢材料的均質閥。
4、德國APV高壓均質機采用電機驅動，而非氣動方式，也不使用壓縮空氣進行氣動調節均質閥，避免了空氣經壓縮產生的水份進入高壓泵或均質閥腔體，污染均質樣品，而導致高壓均質機無法正常運行。
5、乳劑及脂質體經高壓均質后，較終平均粒徑可以達到100納米以下，且粒徑分布均勻。
6、可進行在線清洗(CIP)和在線蒸汽滅菌(SIP)，*符合FDA要求。
7、高壓均質機按照ISO9001質量體系標準生產，安全標準執行歐洲的CE安全標準。
8、APV均質機采用柱塞潤滑及冷卻水系統，均質機可以24小時連續運轉及工作，與生產型的結構一樣，所以不會出現放大效應。
9、德國APV均質機是生產歷史較長、質量好、性價比高的高壓均質機。
10、噪音分貝：50dB，不會對工作環境造成嘈音污染，對工作環境友好。
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