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電動攪拌器是采用先進的永磁式直流電機，配上增力調速電路，具有低轉速時力矩增大，轉速平穩，無噪聲，速度連續可調，可長時間連續使用。攪拌棒采用較好的不銹鋼制成，抗腐蝕能力強，耐用。
電動攪拌器的常見故障及解決方法：
1.電機不轉
這是電動攪拌器較常見的故障了。造成電機不轉的原因有很多種，其較主要的是電動攪拌器使用不當造成電機損壞。
檢測辦法：
a.不通電，檢查電源線是否插好，保險絲是否熔斷，電源和定時器開關是否完好。在排除以上情況，可以斷定為變壓器燒毀。若保險絲燒斷，先不要急于更換保險絲，而應檢查變壓器是否燒焦.出現變壓器層間短路現象，對于該故障，用萬用表1歐姆檔即可斷定。
b.打開電源開關和定時器，指示燈亮，但電機不轉，此情況多為線路板上大功率元件，如3DD102損壞不，偶爾也會出現小功率管9013損壞，整流電路中有一路二極管短路，(二極管短路會出現指示燈極暗，且變壓器溫升很快)，查出故障原因，更換損壞元器件即可，偶爾會出現電機不明原因不轉現象，可以拔掉電源先用手轉動電機，看電機是否靈活轉動，如若電機不轉則可判斷是電機損壞，請用表1歐姆檔測量是否阻值很小。若較大，則是電機已壞。
維修辦法：更換電機或其他損壞元件。需要注意的是因各型號的電動攪拌器使用的電機功率不同，所以在更換電機是要更換原廠出產并功率相同的電機。
2.可顯示轉速型電動攪拌器顯示不穩
此類故障主要是顯示屏壞了所以的辦法也就是更換顯示屏
維修辦法：更換顯示屏
3.加熱型電動攪拌器不加熱
常見為加熱絲斷了或者接觸不良了
維修辦法：更換加熱板一個
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