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BZY系列界面張力儀可測量不相混合液體之間界面張力如：油/水界面，具有高性能設計，經濟型定位的特點，附有多種溫度控制選件，滿足不同的測試要求。
使用方法：
1、將界面張力儀放在水平、平穩的臺面上，使儀器水平。
2、開啟電源開關，穩定兩分鐘，先沖洗鉑金環和玻璃杯，再用丙酮漂洗，然后用煤氣燈或酒精燈的氧化焰火加熱、烘干鉑金環，并將鉑金環掛在杠桿臂的小鉤上，穩定后，開始進行調零工作。
3、把調整到25℃的液體倒入玻璃杯中，高度為20～25mm，將玻璃杯放在升降平臺上，使鉑金環深入到液面下4～6mm處。
4、把一定量的25℃的蒸餾水倒入玻璃杯中，將玻璃杯放在升降平臺中間位置，旋轉升降平臺下面的旋鈕，使鉑金環深入到液體中4～6mm深度，在蒸餾水上慢慢倒入已調至25℃試樣至約10mm高度，注意不要使圓環觸及油和水的界面，讓油水界面保持30秒鐘，根據需要決定是否按峰值保持鍵，再旋轉旋鈕，升降平臺下降，記下液膜從界面破裂時的值，即得到界面的實測張力值，然后按停止鍵終止試驗。
BZY系列界面張力儀的注意事項：
1、在使用設備時，盡量選擇濕度低、通風干燥的地方，這樣有利于儀器的散熱；
2、測定結束后，樣品杯要用石油醚等溶劑將杯清洗干凈，如清洗效果不好，可用酒精清洗；
3、鉑金環易變形，在使用過程中，要輕拿輕放，如果環變形嚴重，要仔細整形到原來的形狀，方可進行下次實驗；使用鉑金環后，用有機溶劑反復涮洗，再用酒精燈反復烤紅后，迅速放入干凈的蒸餾水里，及時清洗鉑金環上的殘留物質，避免這些物質造成結果偏差。
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