包裝飲用水中檢出銅綠假單胞菌的原因及快速檢測方法

銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分布于水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力。銅綠假單胞菌對于免疫力較弱的人群健康風險較大。《食品安全國家標準 包裝飲用水》（GB 19298—2014）中規定，包裝飲用水同一批次產品5個樣品中銅綠假單胞菌的檢測結果均為不得檢出。包裝飲用水中檢出銅綠假單胞菌的原因，可能是源水防護不當，水體受到污染；也可能是生產過程中衛生控制不嚴格；還可能是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。

在微生物致病菌檢測領域，測量準確性和測量速度之間的矛盾一直沒有解決，針對這一現狀深圳市芬析儀器制造有限公司研制了一款CSY-WSW型微生物致病菌檢測儀，本產品應用”等溫擴增技術“原理，集核酸恒溫擴增與光譜信號檢測于一體可實現擴增過程的實時監測，儀器內置人性化操作系統，同時采用先進的數學模型進行數據處理和圖形繪制，可自動判讀結果；具有高特異性、高敏感性、簡單、便捷及成本低的特點。