藥用蔗糖和葡萄蔗糖的質量標準有什么不一樣

藥用蔗糖和葡萄蔗糖的質量標準有什么不一樣

藥用蔗糖的質量標準與性狀：

本品為β-D-呋喃果糖基-α-D-吡喃葡萄糖苷。

【性狀】本品為無色結晶或白色結晶性的松散粉末。

本品在水中極易溶解，在乙醇中微溶，在無水乙醇中幾乎不溶。

比旋度　取本品，精密稱定，加水溶解并定量稀釋制成每1ml中約含0.1g的溶液，依法測定（通則0621），比旋度為+66.3°至+67.0°。

【類別】藥用輔料，矯味劑和黏合劑等。

【貯藏】密封，在干燥處保存。

藥用蔗糖和白砂糖的區別：

藥用蔗糖是我國制藥工業中重要的藥用輔料之一，它既是重要的矯味劑，又是重要的賦形劑，廣泛地使用于藥品的顆粒劑、片劑、糖漿劑、口服液、膏滋、丸劑等口服制劑中，尤其是中成藥制劑中。本品為無色結晶或白色結晶性的松散粉末；無臭，味甜。本品在水中極易溶解，在乙醇中微溶。

  白砂糖是人們日常生活中經常食用的營養物質之一，主要化學成分是蔗糖，從型式上可分為白砂糖和綿白糖，其中白砂糖原料是甘蔗或甜菜,含蔗糖量99.5%以上，外觀干燥松散、潔白、有光澤，無明顯黑點，晶粒整齊、均勻，按蔗糖含量多少分為精制、優級、一級、二級四個級別；綿白糖是以甘蔗或甜菜糖為原料制成，外觀晶粒細小、均勻，顏色潔白，質地綿軟、細膩，可分為精制、優級、一級三個級別，其純度低于白砂糖的蔗糖量，不宜長期貯藏。

藥用蔗糖與白糖的區別主要是藥用蔗糖更加著重從安全性考察其指標，如硫酸鹽、重金屬、鈣鹽等，藥品作為用于治療病人的特殊商品，產品的安全性是首要的質量指標，所以，使用藥用蔗糖是我國制藥工業依法生產藥品的重要環節。