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全自動界面張力儀是指兩相接觸的約幾個分子厚度的過渡區，如其中一相為氣體，這種界面通常稱作為表面。嚴格說表面應是液體和固體與其飽和蒸汽之間的界面，但習慣上把液體或固體與空氣的界面稱為液體或固體的表面。常見的界面有：氣-液界面，氣-固界面，液-液界面，液-固界面，固-固界面。
全自動界面張力儀的結構主要由扭力絲、差動變壓器、鉑金環及升降部分組成，使用時讓鉑金環漫入到被測液體中一定位置，通過電機、齒輪、托盤帶動盛有被測液體的玻璃器皿下降，這時鉑金環與被測液體之間的膜被拉長，使鉑金環受到一個向下的力，通過杠桿臂使扭力絲隨之扭轉，差動變壓器的磁芯隨鉑金環的下降而上升，使差動變壓器的線圈感應出一定的電壓值，使被拉伸的薄膜變形為轉變為電壓量，經過微機處理轉化為相應的張力值，并自動顯示出來。
界面張力儀是一種用物理方法代替化學方法的簡單易行的測試儀器，作為一種測量儀器來說是由許多重要的零部件構成的，電及是其測量結構的重要組成部分，在長時間的使用后我們需要對電及進行清洗工作，這是為了保證電及的使用性能不受影響，使儀器的測量更加的準確，下面介紹一下清洗方法。
一、當全自動界面張力儀測定結果誤差過大時，有可能是電及下部的半透膜(陶瓷板)被污染所致，可采用以下方法清洗。
先用無水甲醇(或酒精)清洗干凈陰及室，再在陰及室灌滿甲醇，用手指堵住電及側面的小孔，把吸耳球放在裝干燥管的磨口上，用力擠壓吸耳球，把酒精通過具有滲透性的半透膜擠壓出來，這樣反復多次，就可把半透膜內部的雜質清洗干凈，烘干后即可使用。
二、當池達到平衡后，觀察液的顏色比平時加深了(液沒失效的情況下)，可能是測量電及被污染所致。
把測量電及放在對被測樣品溶解性較好的溶劑(如甲醇、酒精、丙酮等)中浸泡一段時間，然后用濾紙反復摩擦測量電及底端的鉑金絲和鉑金球，去除污染物(膜)，清洗干凈烘干后即可。也可用刀片輕輕的刮鉑金絲和鉑金球的表面(注意不要傷壞)，然后用無水甲醇清洗干凈，烘干即可。
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