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近紅外高光譜成像相機采用先進的極低照度探測技術，能在極弱光照環境下利用大氣輝光成像，在近紅外波段具有很高的靈敏度(700~1000nm處QE≥50%)。采用推掃式成像，充分體現了體全息光柵的技術優勢，具有高光譜分辨率、高效率、光譜線性度好、譜線彎曲小，使用簡單、體積小、重量輕等諸多有點。
近紅外高光譜成像相機相比可見光、微光和熱像儀具有以下優勢：
可快速探測和識別目標，可穿透煙霧、霧霾和沙塵成像，可晝夜成像；可透過有色玻璃、車窗、墨鏡以及部分高分子塑料進行觀察；可隱蔽，照明光束不會被人眼及可見光相機、微光儀和熱像儀等傳統設備發現；可輕易和快速探測激光目標，廣泛應用于夜間隱蔽取證、晝夜監視、惡劣環境下的目標識別、透霧成像、低光環境成像、晝夜成像、搜索營救等。
糖度是影響西甜瓜營養與風味的主要因素，既可表征成熟度，又可體現其品質。隨著成像和光譜技術的快速發展，高光譜成像技術已經廣泛應用于農產品品質的快速無損檢測。高光譜成像技術融合了傳統的成像和光譜技術的優點，可以同時獲取被檢測物體的空間信息和光譜信息，因此該技術既可以檢測物體的外部品質，也可以檢測物體的內部品質如水果的糖度、堅實度、酸度等。然而，大多數研究者利用光譜儀檢測果類品質、糖度、酸度等時，很少有研究者利用多類水果或多品種水果進行研究分析其不同糖度、酸度的光譜差異及特征響應波段范圍。
研究單一品種或單一類水果的檢測模型其穩定性低、普適性弱，不能較好地實現科研成果產業化的發展。因此本研究以無籽/有籽西瓜、青色/黃色甜瓜為研究對象，利用可見/近紅外高光譜成像技術，探索不同種類西甜瓜不同糖度光譜差異及特征響應波段范圍，為探索不同水果糖度高精度檢測模型奠定基礎。
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