??食品中二氧化硫是一種合法的食品添加劑，可以作為“抗氧化劑、漂白劑、防腐劑”使用，因此食品中二氧化硫的檢測是非常常見的項目，GB 5009.34-2016《食品安全國家標準 食品中二氧化硫的測定》為主要檢測依據。其前處理主要經過加酸、蒸餾、吸收的過程，通過氧化還原滴定和計算得到最終含量。

第三法 離子色譜法，前處理通過將試樣中的亞硫酸鹽系列物質進行酸處理后轉化為二氧化硫，采用充氮-水蒸氣蒸餾方法隨水蒸氣餾出，被過氧化氫吸收并氧化為硫酸根離子，使用離子色譜儀進行測定。在標準附錄B中，對水蒸氣蒸餾裝置（圖4）進行了要求。相比于前兩種方法，離子色譜法的水蒸氣蒸餾裝置更加復雜，對檢測機構和食品企業出廠檢測的效率提出了挑戰。同時存在占用實驗室空間、蒸氣與氮氣流量不易控制、裝置氣密性難以保證等問題，最終影響到檢測結果

??  試樣中亞硫酸鹽系列物質經酸處理轉化為二氧化硫，通過充氮-水蒸氣蒸餾隨水蒸氣餾出，經過氧化氫溶液吸收并被氧化生成硫酸，溶液中的硫酸根離子經離子色譜柱分離,電導檢測器檢測，外標法定量。

除非另有說明，本方法所用試劑均為分析純，水為GB/T6682規定的一級水17.1 標準品硫酸根離子標準溶液(1000pg/mL)

技術參數：

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