玻璃厭氧發(fā)酵罐普遍適用于科研院所以及企業(yè)的微生物實(shí)驗(yàn)室,是精密發(fā)酵試驗(yàn)的理想工具。可以適用于微生物發(fā)酵培養(yǎng)的培養(yǎng)基配方的篩選,發(fā)酵工藝參數(shù)的優(yōu)化以及生產(chǎn)工藝與菌種的驗(yàn)證。特別是粗醪培養(yǎng)基尤能適應(yīng)。
厭氧發(fā)酵罐的使用方法:
1、使用前應(yīng)先校正pH電極和溶氧電極。
2、罐體滅菌。根據(jù)需要將酵母入罐體,按要求封好后,小型發(fā)酵罐(5L)可將罐體整體放入大滅菌鍋進(jìn)行滅菌處理(115℃,30分鐘);大中型發(fā)酵罐(10L及以上)采用蒸汽滅菌(121℃,30min)。
3、待罐體冷卻后,可將其置放于發(fā)酵臺(tái)之上,安裝完好;打開冷卻水,打開氣泵電源,連接通氣管道開始進(jìn)行通氣,然后調(diào)節(jié)進(jìn)氣旋鈕將通氣量調(diào)整到適中狀態(tài),使罐壓保持在0.05MPa;設(shè)置溫度、pH、攪拌速度等,在確定的轉(zhuǎn)速和通氣量前提下對(duì)溶氧電極進(jìn)行斜率標(biāo)定,數(shù)值為100。
4、待溫度穩(wěn)定,罐內(nèi)的各項(xiàng)參數(shù)都恢復(fù)正確后,將預(yù)搖好的種子放入,開始發(fā)酵計(jì)時(shí),并開始記錄各種參數(shù)。
5、發(fā)酵完畢后清洗罐體和電極,將pH電極插入有3M化鉀的三角瓶中待用,溶氧電極的探頭一定要用保護(hù)套套好,保存?zhèn)溆谩?/div>
厭氧發(fā)酵罐的注意事項(xiàng):
1、罐體滅菌前務(wù)必檢查內(nèi)部液面的高度,按照要求所有的電極都必須沒于液面以下的位置。
2、打開發(fā)酵罐的電源前請(qǐng)務(wù)必檢查冷卻水是否已經(jīng)打開,溫度的探頭是否已插入槽內(nèi),否則會(huì)造成加熱電路的燒壞。
3、發(fā)酵的過程中一定要保持工作臺(tái)的清潔干凈,用過的培養(yǎng)瓶及其它的物品要及時(shí)的清理,因故濺出的酸堿液或水應(yīng)立即擦干。
4、對(duì)罐體安裝,拆卸和滅菌時(shí)要特別小心pH電極和罐體的易損又昂貴部件。
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