植物冠層與植物生長的關系主要體現在:

1.植物對光能的利用，如光的透射和反射。

2.植物葉片在光合作用中固定CO2。

3.植物的生長是蒸騰作用的大小。

植物冠層分析儀可以快速測量植被表面參數、植物冠層信息、植物養分信息、土壤養分信息、環境參數、病蟲害等。，還可以分析植被指數RVI、NDVI、作物葉片含氮量、氮素累積量、葉面積指數、葉干重等。因此，在一定程度上，利用植物冠層分析儀獲取植物冠層相關指標，有助于準確判斷和評價植物生長情況，進行動態監測。

目前，隨著科學技術的發展和相關科研應用需求的不斷增加，應用植物冠層分析儀研究作物種植過程中的植物冠層數據，已成為當前農業的重要課題和果樹科學栽培的重要依據。通過儀器發現，冠層結構可以影響作物產量和品質，主要是因為良好的冠層結構可以提高作物葉片的光合效率，有利于作物積累能量，促進植物的生長發育。