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高壓細胞破碎儀有一個或數個往復運動的柱塞，物料在柱塞作用下進入可調節壓力大小的閥組中，經過特定寬度的限流縫隙(工作區)后，瞬間失壓的物料以較高的流速(1000-1500米/秒)噴出，碰撞在碰撞閥組件之一的沖擊環上，產生三種效應：空穴效應、撞擊效應、剪切效應。經過這三種效應處理過后，物料粒徑可均勻細化到100nm以下，破碎率大于95%。
高壓細胞破碎儀對細胞進行擠壓破碎，使樣品均勻并*的碎裂，特別適用于厚壁細胞、細菌和較濃樣品的破碎，具有無噪音、溫升少、無金屬離子污染等特點。用于蛋白質研究、核酸提取及細胞破碎領域，廣泛應用于大專院校、科研單位的生物實驗室及藥廠。
高壓細胞破碎儀的特點：
進樣破碎出樣全過程，浸泡在冰水混合物中，保持生物樣品活性。運用的壓力技術指標(207Mbar)，可以滿足用戶使用要求Z小樣品處理量。運用使用壽命長金剛石破碎閥，其耐磨性是陶瓷或碳化鎢材料的數十倍至近百倍主機使用液壓動力。
在高壓狀態下可任意停機、開機、暫停，壓力保持不變可斷料走空，加料后僅用不銹鋼針輕松點動即可排氣，且壓力不變(技術)先進新型無污染材料符合食品藥品要求高強度全不銹鋼超高壓泵采用物理破碎方法，無化學殘留物樣品破碎途徑容器、管路一般是316L不銹鋼材料，防污染防腐蝕安全性好。
液壓破碎閥也是敏捷的安全閥調壓閥輕松調壓，無需花大力調整彈簧金屬密封為主，無須橡膠密封配件擁有自主知識產權，掌握核心技術，超高壓設備維修更方便。
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