農(nóng)藥殘留快速檢測儀分析脫水蔬菜中的農(nóng)藥殘留

脫水蔬菜是經(jīng)過加工去除水分并保留其原有顏色、風(fēng)味和營養(yǎng)成分的新鮮蔬菜。使用農(nóng)藥殘留檢測儀，我們可以檢測農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留，并對其進行進一步分析。

脫水蔬菜加工過程中雖然會去除大部分水溶性農(nóng)藥，但殘留在新鮮蔬菜中的脂溶性農(nóng)藥會殘留在蔬菜中。隨著新鮮蔬菜中水分的去除，蔬菜的質(zhì)量會不斷提高。如果減少了，蔬菜中的農(nóng)藥殘留會繼續(xù)增加，這就是脫水對蔬菜中農(nóng)藥殘留的濃度效應(yīng)。現(xiàn)在新鮮蔬菜和脫水蔬菜參考的是適用于新鮮蔬菜的農(nóng)藥殘留標準，單位是每公斤樣品的農(nóng)藥含量，所以符合農(nóng)藥殘留標準的新鮮蔬菜很有可能被加工成脫水蔬菜。蔬菜農(nóng)藥殘留超標。

雖然嚴格的標準不會影響食品安荃，但過于嚴格的標準不僅不能提高食品安荃，還會嚴重影響管制產(chǎn)品行業(yè)的健康發(fā)展。因為脫水蔬菜在被消費者食用前需要進行復(fù)水，之前的實驗也證明，復(fù)水后的脫水蔬菜品質(zhì)至少提高了3.5倍,所以直接采用新鮮蔬菜的農(nóng)藥殘留標準來限制脫水蔬菜明顯不合理。

使用農(nóng)藥殘留檢測儀，我們可以檢測農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留。為保護消費者利益，嚴禁農(nóng)殘超標產(chǎn)品流入市場。農(nóng)藥殘留檢測儀體積小，重量輕，便于攜帶，檢測速度快。平均每小時可以檢測100多個樣本，所以在農(nóng)貿(mào)市場、超市、環(huán)保機構(gòu)的檢測部門都是標準化的。