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均質機：由均質系統、傳動系統、潤滑冷卻系統和機架組成。工作時通過柱塞的往復運動，使泵體單向閥芯、閥座開啟閉合，并在其內部形成高壓液流，高壓液流在通過均質閥的微小間隙時，受高速沖擊、擠研、剪切、空穴和湍流等復合力作用，達到均質乳化和破碎功效。
均質機特點：
1、均質機/外型采用不銹鋼拉絲法紋板全包美觀大方。
2、其壓力控制采用兩級機械調壓，調節方便更安全可靠。
3、特殊陶瓷材料均質閥：其材質為數種陶瓷合成，適合使用于研磨硬度較高的產品，也可使用司太立合金或鎢硬質合金材料制作。
4、均質閥為滿足用戶的需求，通過對均質閥的設計改進，可大大提高均質效率，而且可使均質后的產品更加穩定。
5、均質機/的泵體由不銹鋼整體鍛造，采用直通式三通體結構，能有效防止聚集內應力，避免開裂。
6、運轉穩定、噪音小、清洗方便、機動靈活，可連續使用 ，對物料可進行*細分散、乳化。可廣泛適用于工業生產的乳化、均質和分散。
7、能使料液在擠研.強沖擊與失壓膨脹的三重作用下使料質細化混合。本設備是食品.乳品.飲料等工業的重要設備。
8、對牛奶豆乳等各類乳品飲料，在高壓下進行均質，能使乳品液中的脂肪球顯著細化， 使其制品食用后易于消化吸收，提高使用價值。
9、用于冰淇淋等制品的生產中，能提高料液的細潔度和疏松度,使其內在質地明顯提高。
10、用于乳劑.膠劑.果汁.漿液等生產中，能起到防止或減少料液得分層，改善料液外觀的作用，使其色澤更為鮮艷，香度更濃，口感更醇。
轉子和定子的精密配合，工作頭（轉子和定子鍛件制造）爪式結構，雙向吸料，剪切效率高。間歇式高剪切分散乳化均質機是通過轉子高速平穩的旋轉，形成高頻、強烈的圓周切線速度、角向速度等綜合動能 效能；在定子的作用下，定、轉子合理狹窄的間隙中形成強烈、往復的液力剪切、摩擦、離心擠壓、液流碰撞等綜合效應，物料在容器中循環往復以上工作過程，較為終獲得產品。
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