巧克力是大人小孩都喜歡吃的食物，它可以快速給人體補充能量，也是休閑的小零食。但近日，被曝出某日本公司旗下的巧克力吃出玻璃片，而需要緊急召回301萬塊上市的巧克力。

　　食品級巧克力含有玻璃片，這如果吃下去可以非常危險的。這些年，大家都十分重視食品安全問題，雖然經過層層把關，但也常被爆出很多問題。這是因為食物制造過程中，衛生安全是以方便，而在食品加工過程中，出現的因金屬機械加工導致混入異物也是一方面，食品在生產過程中，如果不能及時質檢確保食物的品質，不僅會讓消費者受到影響，也會對生產企業品牌產生負面影響。

　　為了避免食品出現安全問題，在食品加工方面也要重點提高檢測手段，找到生產異物的源頭，妥善解決后讓異物不再混入食品中，這樣即可避免食品安全問題的發生，確保企業品牌的質量效應，也確保了消費者基礎的權益。

　　對加工的食品進行質檢，選擇儀景通便攜式XRF分析儀，可以輕松完成質檢。那么，使用便攜式XRF分析儀如何對食品進行異物質檢呢?

　　使用便攜式XRF分析儀對有可能混入異物的食品進行檢測，可以根據樣品反饋的不同光譜圖，確定污染的成份。一般為金屬和石頭。

　　同時，還可以通過掃描生產線上的器械和不同零件的成份，建立成光譜庫，將檢測出的數據保存，當便攜式XRF分析儀檢測出異物的數據時，便可與光譜庫中的數據進行對比，就能更快找到異物的來源，*解決物體來源。

　　其實，儀景通手持XRF分析儀的作用不限于此，更體現在生活中的方方面面，檢測合金成分、貴金屬成分檢測、工業領域、航天航空領域等等，都能看到XRF分析儀的身影。