【政策解讀】3·15新聞|央視曝光黑心廠家粉條造假，用木薯代替紅薯

   在央視315晚會曝光河南省“禹州粉條”事件，節目中指出：商家利用木薯粉代替紅薯粉制作粉條，還會摻入一定比例的玉米淀粉以緩解木薯粉的黏性。

市場上，木薯淀粉每斤不到2元，而紅薯淀粉每斤賣到4元左右，為了省錢，用木薯淀粉代替紅薯淀粉是當地常見的生產方式，這樣的粉條被當地稱為：“通貨”。這種廠家每天可以生產5噸這樣的木薯粉條，然而包裝袋依舊寫著“紅薯粉條”，最后大多被當作紅薯粉條銷售出去。

另外，禹州生產粉條的環境衛生情況不達標，生產車間僅在一個簡陋的民房里，現場臟亂，加工粉條機器污漬斑斑，甚至部分地方已經生銹，工人直接裹著塑料布干活，將紅薯粉條所用的原料隨意放置在地上，直接鏟進攪拌中……

食品安全是人體健康的重要防線，病從口入，人們入食的食品一定要健康衛生安全，食品不得出現以次充好，弄虛作假，摻假賣假的行為！

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